Banana split

Banana split som är en dessert med kluven eller delad banan, vaniljglass, rostad mandel, chokladsås och grädde.

Har fått sitt namn då bananen är delad längs mitten - split på engelska.

4 portioner Banana split

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 15 min

Ingredienser

  • 4 bananer
  • 1 liter vaniljglass
  • 1 dl mandelspån
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 tsk strösocker
  • Chokladsås: 1,5 dl strösocker
  • 1 dl kakaopulver
  • 1 dl vatten

Tillagning

  1. Mandeln blir godast om du värmer en panna på spisen och rostar dem lätt ljusbruna. Rör så att de inte bränns. Låt svalna.
  2. Gör chokladsåsen genom att koka upp ingredienserna i en kastrull under omrörning. Låt svalna.
  3. Vispa grädden löst med en tsk socker.
  4. Skala och dela bananerna på längden.
  5. Dags att lägga upp: Välj ett fat, små tallrikar eller helst avlånga portionsskålar.
  6. Lägg först banan, forma kulor av glassen och lägg på bananen, klicka på grädden, ringla lite chokladsås över (du kan spara en del och servera i kanna bredvid) och avsluta med mandel på toppen av bananasplitten.
Hemgjord chokladsås till banana spliten
Hemgjord chokladsås till banana spliten

Varianter

  • Kan varieras med maränger också som jag hade på bilden. Delar man bananen i skivor istället för på längden kan det då kallas marängsviss.
  • Istället för att laga egen chokladsås kan du köpa färdig ex. O'Hoy.
  • Istället för köpt vaniljglass kan du göra egen vaniljglass.

Banana split med delad banan, glass, grädde, mandel, maränger och chokladsås.
Banana split med delad banan, glass, grädde, mandel, maränger och chokladsås.

E-mail
Medel: 4 (9 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 284 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2022-08-31