- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Pasta med kyckling och pesto
Pasta med kyckling och pesto. Kycklingpasta med pestosås är enkelt och gott. Gör egen pesto eller köp färdig på burk. Du kan välja den pasta du gillar som penne, farfalle (fjärilar) eller gnocchi.
Pastan blandar du sedan med fyllig pesto, rödlök, tomater, fetaost, oliver och grillad kyckling.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Pasta med kyckling och pesto:
Tillagning: 40 min
Klart på: 50 min
- 300 g pasta som ex. penne, farfalle (fjärilar) eller gnocchi
- 1 rödlök
- 1 dl kalamata oliver
- 15 cocktailtomater eller 1 stor kvisttomat
- 150 g fetaost
- 3 kycklingfiléer eller 1-0,5 grillad kyckling
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- 0,5 dl hackad bladpersilja
- PESTO: 1 burk pesto eller hemgjord pesto (recept nedan)
- 0,5 dl pinjenötter
- 20 blad basilika
- 2 skalade vitlöksklyftor
- 25 g riven parmesanost eller grano padano
- 1 msk pressad citron
- 1 dl olivolja
- 1 krm salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 40 gram blandad sallad (valfritt)
Så här lagar du Pasta med kyckling och pesto:
- Köp färdig pesto eller gör egen genom att: lägga alla ingredienser till peston i en mixer och mixa 20 sekunder.
- Salta och peppra kycklingfiléerna, banka ut dem lätt och bryn dem runt om i olivoljan. Sänk till medelvärme och täck över med lock eller folie. Låt steka sakta i 10 minuter.
- Du kan också grilla en hel eller halv kyckling i ugnen på 200 grader i 40 minuter. Dela kycklingbrösten i 2 delar var, låren i två delar samt skär av vingarna, lägg i en stekpanna och blanda med 2 msk olivolja, 1 tsk soja, 0,5 tsk rosmarin samt 2 krm salt. Ta ut och låt svalna.
- Koka under tiden pastan al dente enligt paketet. Häll av i durkslag och skölj kall. Lägg i en stor skål.
- Skala, dela och skiva rödlöken.
- Dela tomaterna.
- Skär fetaosten i tärningar eller smula den.
- Skär kycklingköttet i tärningar (plocka köttet från benen om du grillat kycklingen i delar).
- Blanda pastan med peston, rödlök, tomater, ost, oliver, olivolja, vinäger, hackad persilja och kyckling i skålen. Smaka av med salt, vitpeppar samt ev. mer vinäger.
- Blanda i lite sköljd blandad sallad på slutet om du önskar.
- Servera kycklingpastan med gott bröd.
Tweet
Omdömen om Pasta med kyckling och pesto:
Fler recept ur samma kategori som Pasta med kyckling och pesto:
Marockansk kycklinggryta
Marockansk kycklinggryta. En mustig och värmande gryta med kyckling, kik...
Hemgjord pasta pastadeg
Hemgjord pasta. Recept på pastadeg och hemlagad pasta. Gör egen tagliate...
Pasta med tomatsås och chorizo
Pasta med tomatsås och chorizo. En god lunch eller middag med pasta med ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Pho-soppa med kyckling
Pho-soppa med kyckling. En klassisk asiatisk vietnamesisk risnudelsoppa ...
Grillspett från Marocko
Grillspett från Marocko med marockanska kryddor. Gör spetten med mört kö...
Höstgryta med indiska smaker
Höstgryta med indiska smaker. En god höstgryta med grönsaker och smak av...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor
Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor. En snabb, lättlagad och god ...
Pasta med rökt lax och spenat
Pasta med rökt lax och spenat i god sås. En laxpasta som är lätt, snabbt...
Italiensk pastasallad
Italiensk pastasallad som här är med kall pasta med spenat, soltorkade t...
Se alla recept ur kategorin Pastarecept
Avokadohalva med räksallad
Avokadohalva med räksallad är en 80-tals klassiker. Här i modern tappnin...
Bakad sötpotatis
Bakad sötpotatis gör du i ugnen som vanlig bakad potatis. Gott till det ...
Tryffel smaksatt med likör
Tryffel smaksatt med likör är en enkel och snabb tryffel att göra. Mörk ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Ostpaj
Ostpaj är en klassiker. Här en enkel ostpaj med riven ost. Ostpaj är got...
Korv Stroganoff med falukorv
Korv Stroganoff med falukorv är mångas favorit. Här recept på klassiskt ...
Laxgryta med saffran
Laxgryta med smak av saffran. En god fiskgryta eller matig laxsoppa som ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Risgrynspuddning
Risgrynspudding eller risgrynskaka. Risgrynspudding kan serveras som des...
Tryffel med nougat, mandelmassa och vit choklad
Tryffel med nougat, mandelmassa och vit choklad recept. En söt och ljus ...
Hallontårta
Hallontårta med tårtbottnar av sockerkaka blir en härlig hallontårta ell...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Fläskfilégryta fläskfilegryta med sparris, svamp och grädde
Fläskfilégryta. Hemlagad fläskfilegryta med sparris, svamp, paprika och ...
Stroganoff med het korv chorizo
Stroganoff med het korv som chorizo. Falukorv kan som här bytas mot star...
Kantarellsoppa
Kantarellsoppa. Svampsoppa med kantareller. Du kan såklart blanda tratti...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept