- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
Brödrecept - Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Spenatbröd spenatbaguette
Spenatbröd eller spenatbaguette. Ett gott knaprigt bröd smaksatt med hackad spenat. Du kan också ha i 1 dl grovt hackade valnötter.
Du kan använda fryst eller färsk spenat.
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Spenatbröd spenatbaguette:
- 1 pkt fryst spenat (250 g) eller en ca en liter färsk spenat
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 50 g rumsvarmt smör
- 2 tsk salt
- 2 msk honung eller sirap
- 13-14 dl vetemjöl, lantvetemjöl, vetemjöl special eller rågsikt
Så här lagar du Spenatbröd spenatbaguette:
- Tina spenaten, krama ur vatten och grovhacka. Eller skölj, rensa och grovhacka färsk spenat.
- Ta fram en stor bakbunke.
- Smula ner jästen.
- Smält smöret i en kastrull.
- Tillsätt mjölken. Ta av från värmen och se till att det är fingervarmt (iaf ej varmare för då dör jästen).
- Lös upp jästen i den fingervarma mjölken, rör i salt, honung och allt mjöl utom en dl.
- Vispa med degkrokar eller rör med en träslev ihop till en lös deg.
- Ställ att jäsa övertäckt i en timme.
- Dags att baka: Sätt ugnen på 250 grader. Sätt ev. in baksten i ugnen i botten så att den blir varm från början.
- Stjälp upp degen på mjölat bakbord eller mjölad bricka. Brödet ska ej knådas utan bara vändas runt lätt med mer mjöl så att det kan delas i tre delar med en kniv.
- Forma varje del och snurra den till baguettliknande bröd.
- Lägg bröden på bakplåtspapper på en plåt.
- Grädda bröden på vanlig plåt eller dra över bakplåtspappret med bröden på den varma bakstenen (som du nu tagit ur ugnen).
- Grädda spenatbröden i ca 20 minuter tills de fått fin färg och är genombakta. Det gör inget utan tvärtom är det bara bra att öppna luckan lite mot slutet för att kolla bakningen och då blir bröden knaprigare i ytan.
- Ta ut och låt svalna på galler.
Tweet
Omdömen om Spenatbröd spenatbaguette:
Fler recept ur samma kategori som Spenatbröd spenatbaguette:
Ankarstock bröd mörkt rågbröd
Recept på Ankarstock. Ett mörkt rågbröd bakat på råg. Ankarstock är ett ...
Engelska muffins english muffins
Recept på engelska muffins eller English muffins som de kallas. Serveras...
Snabbt fiberbröd bröd med fiber
Recept på snabbt fiberbröd. Gott, nyttigt och snabbt bröd med fiber som ...
Se alla recept ur kategorin Brödrecept
Tomatsalsa med koriander
Tomatsalsa med färsk koriander är gott till grillat. Färsk hackad korian...
Tomat och avokadosallad
Tomat och avokadosallad är en god sallad till paj, buffe, som tillbehör ...
Majssoppa
Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst maj...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Pannacotta med passionsfrukt
Recept på pannacotta med passionsfrukt. Den söta gräddiga hemlagade pann...
Helstekt karré eller kotlett
Helstekt karré eller kotlett. Stek med karré eller kotlett säljs ofta me...
Persiljesmör aromsmör med persilja
Persiljesmör. Aromsmör med hackad persilja. Gott till råbiff, grillat, s...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Ugnstekt potatis i skivor med timjan och rosmarin
Ugnstekt potatis i skivor med timjan och rosmarin. Skivad ugnstekt potat...
Pumpamarmelad med äpple
Pumpamarmelad med äpple. Marmelad på pumpa och äpple blir god och perfek...
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, kokt potatis, morötter, rostad l...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Paj med röda vinbär och maräng
Recept på paj med röda vinbär och maräng. En god paj med vinbär till fik...
Färskpotatis i örter
Färskpotatis i örter. Örtslungade färskpotatisar. Färskpotatis med olivo...
Lökmarmelad
Lökmarmelad med rödlök. Rödlöksmarmelad är gott till grillat och det mes...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Parmesanflarn
Recept på parmesanflarn. Ostflarn av parmesan blir knapriga och goda. Pa...
Mjuk chokladkaka sockerkaka med choklad
Mjuk chokladkaka eller sockerkaka med choklad. Lätt och luftig med god c...
Toscapäron Päron Diana med toscasmet
Toscapäron - päron Diana med toscasmet. En klassiskt dessert. Gott och e...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter