AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Italiensk pastasallad

Italiensk pastasallad som här är med kall pasta med spenat, soltorkade tomater, salami, pesto och pinjenötter.
Du kan variera ingredienser lite som du vill: olika slags pasta; fullkornspasta; olika grönsaker som rostad paprika, rostad vitlök, rostad zucchini, rödlök, fräst mangold, färsk ruccolla. Kött som parmaskinka. Örter som färsk basilika. Färsk chili. Riven parmesanost. Solrosfrön är gott istället för pinjenötter som är rätt dyra.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Italiensk pastasallad:

4 portioner pastasallad
  • 250 g pasta, typ gnocchi eller skruvar
  • 100 g färsk spenat
  • 100 g salami
  • 1 dl pesto
  • 0,5 dl rostade pinjenötter
  • 10 soltorkade tomater i olja
  • Olivolja, salt och vitpeppar

Så här lagar du Italiensk pastasallad:

  1. Koka pasta enligt paket. Spola i kallt vatten i durkslag så att den svalnar. När pastan kokar kan du göra iordning de andra ingredienserna.
  2. Hacka soltorkade tomater och spenat.
  3. Tärna salami.
  4. Rosta pinjenötter i en stekpanna.
  5. Lägga allt i en skål och blanda ner pastan.
  6. Blanda i lite olivolja och smaka av pastasalladen med salt och peppar.


 

Omdömen om Italiensk pastasallad:

Fler recept ur samma kategori som Italiensk pastasallad:

Salladssås salladsdressing
Salladssås eller salladsdressing. En god hemgjord klassisk sås eller dre...

Salladsdressing med Balsamvinäger
Salladsdressing med balsamvinäger. Balsamvinäger, olivolja och parmesan ...

Hemgjord Ceasardressing till Ceasarsallad
Ceasardressing till ceasarsallad med romansallad, kyckling och parmesano...

Se alla recept ur kategorin Salladsrecept


Pasta med mandelpesto
Pasta med mandelpesto. Hemgjord pesto av mandel är god, nyttig och billi...

Spagetti med spenat och soltorkad tomat
Spagetti med spenat, soltorkad tomat, vitlök och chili. En mycket god, e...

Spagetti med bacon och soltorkad tomat
Spagetti med bacon, soltorkad tomat, basilika, vitlök och chili samt par...

Se alla recept ur kategorin Pastarecept


Kroppkakor
Kroppkakor med kokt potatis, rimmat fläsk, smör och kryddpeppar. Servera...

Paté pate paterecept
Paté. Okej, paté är lite 70-tal men det är ju så gott med en god bit pat...

Sallad med rostade morötter och färskpotatisar
Sallad med rostade morötter och färskpotatisar är gott som tillbehör til...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Pasta med lax och räkor
Pasta med lax och räkor. Spagetti eller tagliatelle pasta med god sås me...

Zuleikatårta mandeltårta med krämfyllning
Zuleikatårta som är en mandeltårta med nötbottnar fyllda med kräm smaksa...

Kladdkaka i kastrull kastrullkladdkaka
Kladdkaka i kastrull - en kastrullkladdkaka. Enklare kan det inte bli at...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Snabb fisksoppa med aioli
En god och snabb variant av fisksoppa baserad på färdig tomatsoppa samt ...

Hemgjord dipsås till grönsaker
Hemgjord dipsås till grönsaker. God kall sås att dippa grönsaker som ex....

Drömmar med kokos Kokosdrömmar
Drömmar med kokos. Kokosdrömmar är en småkaka bakad som Drömmar men med ...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Pestopotatis
Pestopotatis är kokta små potatisar blandade med pesto. Potatis med pest...

Smuldeg till paj smulpaj
Smuldeg till paj. En god smuldeg till smulpaj som äppelpaj, rabarber, el...

Tunnbrödsrullar
Tunnbrödsrullar fyllda med två varianter med lax resp. renstek eller rök...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Fylld italiensk kycklingfilé inlindad med parmaskinka
Fylld italiensk kycklingfilé inlindad med parmaskinka. En god middagsrät...

Tomatsoppa med risoni och parmesan
Tomatsoppa med risoni och parmesan. God vegetarisk soppa till lunch elle...

Saffransskorpor biscotti skorpor med saffran
Saffransskorpor. En variant av italienska biscotti fast med saffran. Man...

Se alla recept ur kategorin Italiensk mat


Antipasti Italienska smårätter
Antipasti är italienskt småplock till förrätt eller buffé. Gott till är ...

Currypasta curryblandning
Currypasta eller curryblandning. En blöt indisk kryddblandning eller kry...

Rissallad med fetaost
Rissallad med fetaost är en kall smakrik vegetarisk sallad med grönsaker...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat