Grillade pilgrimsmusslor
Pilgrimmsmusslorna blir också goda stekta eller halstrade.
Pilgrimsmusslor hittar du vanligtvis i frysen. Tinade och vackert grillade blir de en utmärkt förrätt.
Vintips till är ett vitt friskt vin av ex. Sauvignon Blanc eller smakrikt vin från Alsace som Gewurtztraminer.
Ingredienser till Grillade pilgrimsmusslor:
- 12 stora eller 16 små pilgrimsmusslor
- 0,5 l ruccola
- 1 pkt cocktailtomater
- 4 msk majonnäs
- 2 msk olivolja
- 2 msk finhackad schalottenlök eller rödlök
- 3 msk balsamvinäger
- Salt och vitpeppar
- Några skivor parmesanost eller grano padanoost
Så här lagar du Grillade pilgrimsmusslor:
- Skölj ruccolan. Skölj och halvera tomater. Skala och hacka scholottenlök eller rödlök.
- Blanda tomater, majonnäs, lök, balsamvinäger, salt och vitpeppar. Tillsätt eventuellt lite olivolja så att dressingen blandas rejält.
- Pensla musslorna med lite olivolja. Strö över lite salt och vitpeppar.
- Grilla pilgrimsmusslorna på båda sidorna, ca 2 minuter på varje sida.
- Servera pilgrimsmusslorna så här: fördela tomaterna i mitten på tallrikar eller ett stort fat och lägg på musslorna på samt toppa med ruccolasallad och skivor av parmesanost.
Tweet
Omdömen om Grillade pilgrimsmusslor:
Fler recept ur samma kategori som Grillade pilgrimsmusslor:
Grillad sparris
Grillad grön sparris med lufttorkad skinka och parmesan. Här passar kall...
Laxcarpaccio Carpaccio med lax
Laxcarpaccio. Carpaccio med lax är gott som förrätt eller på buffe.
Kokt sparris
Kokt sparris är gott som förrätt eller tillbehör. Sparris är klassiskt s...
Se alla recept ur kategorin Förrättsrecept recept på förrätter
Skaldjursgryta gryta med skaldjur och fisk
Skaldjursgryta eller gryta med skaldjur, musslor och fisk. En god gryta ...
Pizza Marinara skaldjurspizza
Pizza Marinara. Pizza med skaldjur som räkor, krabba och musslor. Baka e...
Svampsoppa med kräftstjärtar och tryffelskum
Svampsoppa. God festlig soppa till förrätt som till vardags. Passar till...
Se alla recept ur kategorin Skaldjursrecept
Grillad lax
Grillad lax med rostad potatis och coleslaw med pepparrot. Rödingfilé el...
Citronpaj paj med citronkräm
Citronpaj. En god paj med citronkräm som passar till dessert, fika eller...
Tomatsoppa med Oatly havregrädde
Tomatsoppa med Oatly havregrädde. En god krämig soppa på tomater med veg...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Grillad sparris
Grillad grön sparris med lufttorkad skinka och parmesan. Här passar kall...
Pinnbröd
Pinnbröd grillar du på utflykten eller camping. Linda degen runt toppen ...
Majonnässås med sardeller
Majonnässås med sardeller är en kall sås till grillat smaksatt med vitlö...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept
Älgbiffar med kantarellsås
Älgbiffar med kantarellsås och rostade rotgrönsaker. Du kan också server...
Fläskkotletter i god sås med grädde och dragon
Fläskkotletter i god sås med grädde och dragon. Blir också gott med fläs...
Enchiladas eller fajitas med biff tortillas fyllda tortillarullar med strimlad biff
Enchiladas eller fajitas med biff. Fyllda tortillarullar med strimlad bi...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat





