- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Blåbärssylt
Blåbärssylt. En riktigt god blåbärssylt till flingor, pannkakor eller dessert. Enkel och snabb hemgjord blåbärssylt kan du kokar med blåbär och socker.Vill du ha en hållbar blåbärssylt använder du syltsocker eller blandar i natriumbensoat, pektin och citronsyra.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Blåbärssylt:
- 1 kg bär
- 5 dl socker
- 1 krm natriumbensoat
- 1 tsk pektin eller enligt paket
- 1 krm citronsyra
- 2 msk socker
- Eller 5 dl syltsocker (skippa då natriumbensoat, pektin och citronsyra)
Så här lagar du Blåbärssylt:
- Rensa bär. Mosa ihop med socker i en gryta.
- Värm under omrörning och koka i 10 minuter. Späd eventuellt med några matskedar vatten om sylten kokar för torrt och bränns.
- Blanda natriumbensoat, pektin, citronsyra och socker.
- Tillsätt under omrörning och koka i 2 minuter till.
- Häll upp blåbärssylten på väl rengjorda och uppvärmda burkar (100 grader i ugnen).
- Sätt på lock och låt blåbärssylten svalna.
- Blåbärssylt håller sig mörkt och svalt flera månader.
- Öppnad burk blåbärssylt förvaras i kylen.
Tweet
Omdömen om Blåbärssylt:
Fler recept ur samma kategori som Blåbärssylt:
Fruktmarmelad godismarmelad
Fruktmarmelad eller godismarmelad. Gillar du melonkulor? Då gillar du ma...
Enkel blåbärstårta eller blåbärspaj med vaniljkräm
Enkel blåbärstårta med vaniljvisp. En slags blåbärspaj eller blåbärsstår...
Vinbärsgele med äpple
Vinbärsgele med äpple. Äpplegele med röda- eller svarta vinbär eller rön...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Kokt kyckling höna buljong
Kokt kyckling eller höna med buljong. Kokt kyckling eller höns kan du an...
Surdeg och surdegsbröd
Surdeg och surdegsbröd. Så här gör du egen surdeg. Surdegen tar några da...
Champinjonsås sås med champinjoner
Champinjonsås eller sås med champinjoner. God klassisk champinjonsås med...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Aprikossylt sylt på aprikos
Aprikossylt. Sylt med torkade aprikoser. Hemgjord aprikossylt är lätt oc...
Citrondricka citronsaft
Citrondricka eller citronsaft. God hemgjord dricka eller saft med citron...
Jordgubbssylt med rabarber
Jordgubbssylt med rabarber. Söta jordgubbar och frisk syrlig rabarber me...
Se alla recept ur kategorin Recept på sylt, marmelad och saft