Tempeh

Recept med tempeh som är slags fast massa av kokta sojabönor och svampmycel som kan stekas, grillas eller friteras.

Tempeh är en traditionell maträtt från Indonesien.

Tempeh kan även framställas med gula ärtor, sötlupin, svarta eller vita bönor, mungbönor, korn eller havre.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.