Flankstek

Recept med flankstek som är en smakrik köttbit. Även kallad bavette Frankrike eller Skirt på engelska. Gott att grilla. Skär sedan upp köttet tunt mot fibrerna och ha till det du önskar. Flankstek har mer tuggmotstånd och är ej mört som oxfilé.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.