AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Laga marockansk gryta med värmande, mustiga och kryddiga smaker av kikärter, spiskummin, vitlök, kanel,...
Sök

Vegetarisk Stroganoff med sojaprotein

Recept på vegetarisk Stroganoff med sojaprotein. Sojaprotein sojakuddar kan du köpa torkat i påsar. När du ska tillaga det blötlägger du det i några minuter och sedan kan du använda det i alla recept. Sojaprotein är nyttigt, har högt näringsvärde och gott tuggmotstånd. Det smakar inget i sig utan smakar vad man tillagar det med. Jättegott att ha i grytor eller som här istället för falukorven i Stroganoff.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Vegetarisk Stroganoff med sojaprotein:

4 portioner Vegetarisk Stroganoff med sojaprotein
  • Ca 400 g blötlagt sojaprotein
  • 1 gul lök
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk tomatpure
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 dl vatten, buljong, sojamjölk, havremjölk, Oatley eller mjölk
  • 1 dl matlagningsyoghurt eller sojagrädde
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 1 krm svart eller vitpeppar

Så här lagar du Vegetarisk Stroganoff med sojaprotein:

  1. Sätt en stekpanna på spisen. Skala och hacka lök.
  2. Stek sojaproteinet med lök i olivolja några minuter tills det fått lite färg.
  3. Tillsätt tomatpure och vetemjöl och rör runt.
  4. Tillsätt krossade tomater, vatten, buljong eller mjölk, rör och koka 5 minuter.
  5. Tillsätt yoghurt eller sojagrädde mot slutet och smaka av med salt, socker och peppar.


 

Omdömen om Vegetarisk Stroganoff med sojaprotein:

Fler recept ur samma kategori som Vegetarisk Stroganoff med sojaprotein:

Jambalaya
Jambalaya som är kreolskt kryddat ris. Kreolsk matlagning är det franska...

Laxkotlett med gräslökssås
Laxkotlett med gräslökssås. Grillad eller stekt laxkotlett med en god vi...

Tobbes skånska laxsoppa
Recept på Tobbes skånska laxsoppa. Skånsk soppa med lax samt paprika, lö...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Kall marinerad kycklingfilé
Kall marinerad kycklingfilé passar till buffé, fest, bjudning, picknick ...

Majsplättar
Majsplättar. Små goda plättar med majs i plättsmeten. Majsplättar kan se...

Bakad potatis med skagenröra
Bakad potatis med skagenröra. Bakpotatis är en riktig klassiker med räkr...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Stekt strömming
Stekt strömming, stekt sill, panerad strömming är namn på samma sak.

Rostade rotfrukter
Rostade rotfrukter är perfekt som gi-tillbehör istället för potatis och ...

Burgundisk Quorngryta gryta med quorn och rödvin
Recept på burgundisk Quorngryta. En variant av den franska grytan med qu...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Majssoppa
Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst maj...

Linssoppa med broccoli
Recept på linssoppa med broccoli. Soppa med linser och broccoli är nytti...

Kikärtsbiffar falafel vegetariska biffar med kikärtor
Recept på Kikärtsbiffar. Vegetariska biffar med kikärtor är gott med kly...

Se alla recept ur kategorin Veganmat


Grekisk linssoppa Faki
Grekisk linssoppa sk Faki. God, mättande, billig och nyttig soppa med li...

Curry currygryta med biff
Currygryta med biff och färska indiska kryddor som mixas till en blöt cu...

Kålsoppa
Recept på kålsoppa. Kålsoppa kokas med vitkåk, potatis och morötter samt...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept


Lax wrap tortilla rulle
Lax wrap eller rulle med tortilla bröd fylld med lax, sallad och färskos...

Grov julsenap
Grov julsenap gjord på senapsfrön i matberedaren smaksatt med farinsocke...

Saftsås
Recept på saftsås till Ris à la Malta, risgrynsgröt, ostkaka med mera. S...

Se alla recept ur kategorin Övrig råvara


Jordgubbssmoothie med yoghurt
Jordgubbssmoothie med yoghurt. En god smoothie med jordgubbar, yoghurt, ...

Jordgubbssoppa
Jordgubbssoppa med sorbet och kaksmulor (här smulade mandelbiskvier). En...

Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor
Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor. En god gryta från Marocko att slev...

Se alla recept ur kategorin Nyttig mat