- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
Pajrecept - Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Rabarberpaj smulpaj
Rabarberpaj. En lätt och god smulpaj med rabarber. Rabarberpaj är en klassiker med vaniljsås eller vaniljglass till fika, efterrätt eller dessert. Paj med rabarberbitar med ett knaprigt smuldegstäcke.
Smuldegen passar också till andra pajer som äppelpaj, hallonpaj och blåbärspaj.
4.7 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Rabarberpaj smulpaj:
- Rabarber: ca 3 stycken 30 cm långa stora stjälkar rabarber eller så att det blir ett lager hackad rabarber i botten på pajformen
- 1 dl socker
- ev. 1 tsk vaniljsocker
- SMULDEG: 2 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl eller havregryn
- 4 tsk socker
- 150 g smör eller margarin
Så här lagar du Rabarberpaj smulpaj:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala ev. grov rabarber med en potatisskalare. Strimla rabarbern i ca 1 cm bitar eller finare.
- Smörj en ugnssäker form med 1 msk smör eller margarin.
- Lägg rabarberbitarna i formen.
- Strö över socker och lite vaniljsocker.
- Gör smuldegen till rabarberpajen: lägg mjöl, socker och smör (margarin) i en skål. Arbeta med fingertopparna eller en gaffel samman mjölblandningen till en grynig massa.
- Täck rabarbern med smuldeg.
- Baka rabarberpajen i mitten av ugnen tills den fått ljusbrun färg och rabarbern mjuknat, ca 20-30 minuter. Servera rabarberpajen med kall vaniljsås eller vaniljglass.
Tweet
Omdömen om Rabarberpaj smulpaj:
Fler recept ur samma kategori som Rabarberpaj smulpaj:
Smoothie med sorbet
Smoothie med sorbet eller glass är god som drink eller till dessert. Äve...
Ris à la Malta Ris ala Malta risalamalta
Ris à la Malta, Ris ala Malta, risalamalta eller hur det stavas. Risgryn...
Creme brulee med choklad
Creme brulee med choklad. Förbered gärna Crème brûléen någon dag innan o...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Rabarberpaj smulpaj
Rabarberpaj. En lätt och god smulpaj med rabarber. Rabarberpaj är en kla...
Ostpaj
Ostpaj är en klassiker. Här en enkel ostpaj med riven ost. Ostpaj är got...
Paj med soltorkad tomat
Paj med soltorkad tomat och ost är god till buffe och till midsommarbord...
Se alla recept ur kategorin Pajrecept
Rabarbersaft med jordgubbar
Rabarbersaft med jordgubbar. Söta jordgubbar och syrlig rabarber blir ka...
Rabarberchutney
Rabarberchutney är en chutney med rabarber. En röra med kryddor, vinäger...
Rabarberpaj med kokos
Rabarberpaj med kokos i smuldegen. En mycket god variant på den vanliga ...
Se alla recept ur kategorin Rabarberrecept
Svampsoppa med kräftstjärtar och tryffelskum
Svampsoppa. God festlig soppa till förrätt som till vardags. Passar till...
Napoleonbakelser
Napoleonbakelser är en bakelser med bakad smördeg varvat med grädde, van...
Hemlagad senap
Recept på hemlagad senap av senapsfrön. Att göra egen senap blir mycket ...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Toscaflarn flarn av toscasmet
Toscaflarn. Knäckiga flarn av toscasmet med mandel att garnera desserter...
Glutenfria kakor syltkakor utan gluten
Glutenfria kakor. Goda hembakta syltkakor bakade utan gluten (vetemjöl) ...
Fiskgratäng med lax och spenat
Fiskgratäng med lax och spenat samt potatismos.
Godast blir fiskg...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter