Pressgurka
Inlagd pressgurka som är skivad vanlig gurka sk slanggurka inlagd i socker, ättika, vitpeppar och salt. Pressad gurka går snabbt och lätt att lägga in. Inlagd gurka är gott till husmanskost.
Ingredienser till Pressgurka:
- 1 slanggurka, vanlig gurka
- Gurklag: 0,5 dl ättiksprit (12%)
- 3 msk strösocker
- 1 krm vitpeppar
- 0,5 - 1 tsk salt
- 3 msk hackad persilja eller dill
Så här lagar du Pressgurka:
- Skiva hela gurkan tunnt. Osthyvel, rivjärn eller matberedare är tips.
- Lägg gurkskivorna i en skål och tillsätt salt, ättika, vitpeppar och socker samt persilja eller dill.
- Lägg i assiett eller tallrik samt sedan något tungt som pressar ner gurkan. Ex. några fler tallrikar.
- Låt gurkan stå i press i någon halvtimme sedan är den klar att serveras i en skål eller läggas i en burk med lagen och sparas i kylen.
- Pressgurka håller sig någon vecka eller längre i kylen om lagen täcker gurkan.
Tweet
Omdömen om Pressgurka:
Fler recept ur samma kategori som Pressgurka:
Italienskt kryddsmör med soltorkad tomat, basilika och vitlök
Italienskt kryddsmör med soltorkad tomat, basilika och vitlök. Ett mycke...
Grönmögelostfyllda dadlar
Grönmögelostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe.
Potatisklyftor med paprika och oliver
Potatisklyftor med paprika och oliver. Ett gott tillbehör. En grekisk va...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Inkokta plommon
Inkokta plommon. Perfekt att göra om du har mogna plommon i plommonträde...
Körsbärssylt sylt på körsbär
Körsbärssylt. En god och enkel hemgjord sylt på körsbär, moreller eller ...
Sill med vitlök vitlökssill
Sill med vitlök eller vitlökssill. Blanda inlagd sill eller strömming me...
Se alla recept ur kategorin Inläggningar
Avokadohalva med räksallad
Avokadohalva med räksallad är en 80-tals klassiker. Här i modern tappnin...
Sallad på fetaost, paprika och oliver
Sallad med fetaost, paprika och oliver är en sidosallad som passar som t...
Bostongurka
Bostongurka. Gör din egen bostongurka med lök, paprika, gurka (Västeråsg...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Hummus hommus kikärtsröra
Hummus eller hommus som är en kikärtsröra av mosade kikärter med vitlök ...
Snabb äppelpaj eller äppelkaka
Snabb äppelpaj eller äppelkaka. Kanske den mest lättlagade äppelpajen el...
Kycklinggryta med färsk gnocchi
Kycklinggryta med färsk gnocchi. En god och snabb rätt med kycklingfilé ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Födelsedagstårta eller gräddtårta med färska bär
Födelsedagstårta eller gräddtårta med färska bär. En tårta som passar ti...
Rostbiff med marinad
Rostbiff med marinad av soja, honung och balsamvinäger samt örter.
Oxfile oxfilé till fest
Oxfilé till fest som serveras kall. Ett gott recept på oxfilé du kan för...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Syster Cecilias potatis sallad
Syster Cecilias potatis sallad. Recept på min systers jättegoda potatis ...
Varma snittar med getost och honung
Varma snittar med getost eller fårost (chevre) och honung.
...
Gröna bönor med vitlök, rödlök och olivolja
Gröna bönor med vitlök, rödlök och olivolja. Ett gott och enkelt tillbeh...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Grönkålssoppa soppa på grönkål
Grönkålssoppa. Soppa på grönkål är gott till huvudrätt, förrätt eller bu...
Paltbröd
Paltbröd. Hembakt paltbröd kan ätas som smörgås, torkas eller kokas och ...
Kokta morötter
Kokta morötter. Knippmorötter och vårmorötter är goda att koka med en kl...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
GI äppelkaka
GI äppelkaka. En äppelpaj med dinkelmjöl. Servera med \"lättsockrad...
Persiljesmör kryddsmör med persilja
Persiljesmör. Hemgjort kryddsmör med persilja.
Gott till råbiff, ...
Avokado, mango och tomatsalsa
Avokado, mango och tomatsalsa passar till kyckling, fisk eller fläsk. Fl...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Bulgursallad med valnötter och russin
Bulgursallad med valnötter och russin. En sallad med nordafrikansk touch...
Köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp
Köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp. En mustig vintergryta ...
Linsgryta
Linsgryta. Recept på snabb, god och enkel linsgryta.
Linser är r...
Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept
Linsgryta
Linsgryta. Recept på snabb, god och enkel linsgryta.
Linser är r...
Senap med whisky
Senap med whisky. En kanongod senap till bla julbordet.
...
Tomatsallad med lök
Tomatsallad med lök. Goda tomater, gul lök, olivolja, salt och svartpepp...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Bondbönsallad
Bondbönsallad. Sallad med kokta bondbönor, fetaost, tomat, olivolja och ...
Vegetarisk gryta med vita bönor och paprika
Vegetarisk gryta med vita bönor och paprika. En god gryta i ungersk stil...
Jordnötssås
Jordnötssås till grillspett, thaimat osv. Sås med jordnötssmör, kokosmjö...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Tomatsallad
Tomatsallad från medelhavet med ruccola, mozarella och oliver. Sallad me...
Jordgubbar med mascarpone och maränger
Jordgubbar med mascarpone och maränger. Dessert med jordgubbar, lime, ma...
Senap med whisky
Senap med whisky. En kanongod senap till bla julbordet.
...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat
Fisksoppa med torsk och potatis
Fisksoppa med torsk och potatis samt aioli (vitlöksmajonnäs) och gott br...
Kokta morötter
Kokta morötter. Knippmorötter och vårmorötter är goda att koka med en kl...
Nästan nyttiga morotskakan
Nästan nyttiga morotskakan. En superenkel och väldigt god variant av mor...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat





