Picknickmacka med kycklingröra
Picknickmacka med kycklingröra. En baguette fylld med kycklingröra smaksatt med lite curry, paprika, purjolök, majonnäs och yoghurt med sallad och rödlök. Istället för baguettebröd kan du ta ciabatta eller annat gott bröd.
OBS förvara mackorna i en kylbox med kylklamp (upp till någon dag) om de ej ska ätas inom 2-3 timmar.
Ingredienser till Picknickmacka med kycklingröra:
- 2 minibaguetter, ciabattas, stora bullar eller en stor baguette
- Kycklingröra: 1,5 dl hackat grillat eller stekt kycklingkött, ca 1 kycklingbröst
- 0,5 röd paprika
- 5 cm purjolök
- 2 msk majonnäs
- 2 msk matyoghurt
- 1 krm curry
- 1 krm salt
- 0,5 krm vitpeppar
- Lägg i ex: ca 4 salladsblad
- 0,5 skivad rödlök
Så här lagar du Picknickmacka med kycklingröra:
- Skär stekt eller grillat kycklingkött i tärningar. Skölj och skär paprika i små tärningar. Dela, skölj och strimla purjolök. Lägg i en skål.
- Tillsätt majonnäs, matyoghurt, curry samt salt och peppar. Rör ihop till en röra.
- Dela bröden och smöra dem eventuellt. Lägg några blad grönsallad i botten, fördela kycklingröran på halvorna och toppa med några ringar rödlök.
- Rulla och slå ev. in baguetterna i smörpapper eller plastfolie.
- Förvaras picknickmackorna med kycklingröra kylda tills de ska ätas.
Tweet
Omdömen om Picknickmacka med kycklingröra:
Fler recept ur samma kategori som Picknickmacka med kycklingröra:
Kycklingfärsbiffar kycklingbiffar
Recept på kycklingfärsbiffar - kycklingbiffar. Gott grundrecept på biffa...
Pasta med kyckling och pesto
Recept på pasta med kyckling och pesto. Kycklingpasta med pestosås är en...
Paella paellarecept
Spansk Paella är en pytt med ris och vackert gul av saffran. I en Paella...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Nästan nyttiga morotskakan
En superenkel och väldigt god variant av morotskaka, med mindre socker o...
Potatissoppa med pumpa
Potatissoppa med pumpa. Pumpa och potatis är gott att blanda och koka so...
Biff med lök
Biff med lök i skysås, kokt potatis samt grönsaker. Svensk klassisk husm...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Inkokt lax med skarpsås och inlagd gurka
Recept på kall inkokt lax med skarpsås och inlagd gurka. En svensk klass...
Pepparrotssmör kryddsmör med pepparrot
Pepparrotsssmör. Recept på hemgjort aromsmör med pepparrot. Ett mycket g...
Tomatsalsa med färsk koriander
Tomatsalsa med färsk koriander, lök och chili. En god hemgjord salsa til...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat




