AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Baguette med kycklingröra

Baguette med kycklingröra Baguette med kycklingröra till fyllning. Kycklingröra med grillad kyckling, mango chutney, curry, bacon, paprika, majonnäs, rödlök och creme fraiche.
Kycklingbaguetter är goda som lunchmackor, till picknick eller utflykt.
Baguetterna kan göras kvällen innan och förvaras i kylen. Tänk på att förvara baguetterna kallt vid längre utflykt.
Hackat äpple samt purjolök är också gott i röran.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Baguette med kycklingröra:

6 port baguette med kycklingröra
  • 1 grillad kyckling
  • 1 pkt bacon
  • 2,5 dl creme fraiche
  • 2 dl majonnäs
  • 1 tsk curry
  • 3 msk mango chutney
  • 2 röda paprikor
  • 1 rödlök
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 3-5 droppar tabasco
  • 2 baguetter, gärna surdegsbaguetter
  • 200 gram ruccolasallad (valfritt)

Så här lagar du Baguette med kycklingröra:

  1. Skär baconet i bitar och stek det knaprigt i en panna. Häll bort fettet i en skål och släng det i soporna när det stelnat.
  2. Under tiden plockar du köttet från kycklingen och tärnar det fint i en stor skål.
  3. Tillsätt baconbitarna, rör i creme fraiche, majonnäs, curry, mango chutney, salt, vitpeppar samt tabasco.
  4. Skölj och hacka en paprika och rör i kycklingröran. Strimla den andra och ha som pålägg på röran senare.
  5. Skala och hacka rödlöken fint och rör i den i kycklingröran.
  6. Skölj ruccolasalladen.
  7. Skär baguetterna i vardera 3 delar (det blir två kycklingbaguetter var) samt skär upp varje del.
  8. Gröp ev. ur lite av inkråmet.
  9. Fyll med kycklingröra på sex av halvorna, lägg på strimlad paprika samt ruccola och sist toppa med resterande brödhalvor.
  10. Servera kycklingbaguetterna direkt eller slå in dem i smörgåspapper eller lägg i lunchlåda. Förvara i kyl och senare vid ev. utflykt gärna med kylklampar.


 

Omdömen om Baguette med kycklingröra:

Fler recept ur samma kategori som Baguette med kycklingröra:

Kycklingfilé med pesto, klyftpotatis och ratatouille
Kycklingfilé med pesto, klyftpotatis och ratatouille. En god, lättlagad ...

Stekt kyckling med citron och rosmarin
Stekt kyckling med citron och rosmarin. Servera gärna med ugnsrostade gr...

Kycklingfiléer fyllda med mozarrella och soltorkade tomater
Kycklingfiléer fyllda med mozarrella och soltorkade tomater. Stekta kyck...

Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept