Kycklingmacka

En macka med röra på grillad kyckling, majonnäs, soltorkad tomat och färskost toppad med skivad tomat samt svartpeppar. Gott och enkelt.
Du kan också ha i några blad ruccola eller annan sallad. Vidare är skivad rödlök gott på också. Strimlad selleri, majs, 0,5 pressad vitlök, hackad bladpersilja och finhackad röd paprika är också gott i kycklingröran.
Gör du inte fyra mackor så håller sig kycklingröran i kylen några dagar.

4 kycklingmackor

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 15 min

Ingredienser

  • 0,5 grillad kyckling
  • 3 msk majonnäs
  • 3 msk färskost naturell ex. Philadelphia
  • 1 krm cayenne
  • 0,5 tsk curry
  • 4 soltorkade tomater i olja
  • 3 tomater
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 surdegsbaguette, vanlig baguette, 4 ciabatta eller valfritt bröd

Tillagning

  1. Plocka köttet från kycklingen. Hacka det grovt.
  2. Lägg det i en skål och blanda i majonnäs, färskost, cayenne och curry.
  3. Hacka de soltorkade tomaterna och tillsätt dem.
  4. Skölj och skiva tomaterna.
  5. Skär och dela brödet. Fyll det med några msk kycklingröra (1 fjärdedel av röran på varje macka).
  6. Toppa med några skivor tomat och samt svartpeppar och ev. lite salt på toppen av tomaterna.
  7. Kycklingmackorna är klara att servera.
E-mail
Inga röster än

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Klassiska semlor och nya varianter

Fira Fettisdagen - tisdag den 28 januari - med klassiska semlor fyllda med nyvispad grädde och massor med mandelmassa. Här hittar du de klassiska recepten såväl som modernare tolkningar och varianter med mindre fett, utan laktos med mera. 

Läs mer

Våffeldagen den 25 mars

Dags att äta våfflor tills man spricker igen :) Här hittar du våffelsmet med och utan ägg, frasiga och smöriga och andra varianter. Bästa våffellaggen och tips på hur du gräddar våfflor. 

Läs mer

Skaldjursknivar från Kocken

Köp hem ett par riktiga skaldjursknivar i rostfritt stål designade av Receptfavoriters kock Henrik Mattsson för Hackman. Passar till höstens fina svenska krabbor, räkor, hummer eller havskräftor. 

Läs mer

Sponsrat

Fynda för gommen med rotfrukter och kål

Gott, billigt, nyttigt, lokalt odlat och ekologiskt - finns det något att klaga på när det kommer till svenska rotfrukter och kål? Här är lite tips på goda rätter som rostade rotfrukter, rotfruktsgratäng, gräddkokt savoykål och andra läckra tillbehör. 

Läs mer