Drycker drinkrecept cocktailrecept

Vinbål som passar på kalas, fester och buffe. Ett glas vinbål gör susen. Gör gärna ett alkoholfritt bål också.
Stora skålar med färgglatt bål ser dessutom trevligt ut. Ett stort isblock håller bålen kyld. Isblocket kan dekoreras med frukter som skivade jordgubbar och citronmeliss. Exempelvis kan du frysa två halvfyllda mjölkpaket med vatten, skivade jordgubbar samt några blad citronmeliss. När de fryst tar du bort paketet och har två fina isblock.

Fruktig sommarbål. Ett gott enkelt bål med tranbärsjuice, ananasjuice, apelsinjuice, sodavatten samt ev. sprit. Några dl sprit som vodka, rom eller gin går såklart att hälla i också om man vill.

Kir Royal med crème de cassis (svarta vinbär) tillhör de klassiska drinkarna med skön retrokänsla. Självklart kan du variera med andra likörer och hitta på egna Kir drinkar. Prova äppellikör för Kir Normand.

Latte macchiato som är dubbel espresso med skummad varm mjölk.

Latte med kryddor som kanel eller kardemumma är en god omväxling till vanlig latte.

En Cafè au Lait görs på vanligt bryggkaffe samt varm mjölk istället för espresso.

Cappuccino är italienskt kaffe. Espresso med varm mjölk och mjölkskum. I Italien är cappuccino vanlig på morgonen men passar såklart hela dagen.

Iskaffe som är espresso med is, kall mjölk och lite socker.

Affogato är glass med espresso som passar som glass eller en annorlunda mindre dessert.

Caffé Fredda är espresso med is och socker. En italiensk espressokaffe skakad med krossad is och serverad i espressokopp.

Latte med choklad eller choko-latte. Kaffe med chokladsmak. Välj ljus choklad eller mörk choklad. Eller prova med mintchoklad.

Kaffelatte smaksatt med likör som kakaolikör, baileys, amaretto eller rom.

Irish Cappuccino är en god variant av Irish coffee med whiskey, espresso och varm mjölk. Cappuccino är italienskt kaffe - en espresso med varm mjölk och mjölkskum.

Rabarbersaft. Saft på rabarber blir kanongod saft. Vill du ha en hållbar saft du ska spara länge så tillsätter du konserveringsmedel sk natriumbensoat.

Frusen yoghurtsmoothie. En frusen portionsförpackning yoghurt mixat med färska bär och vätska som juice, mjölk eller sojamjölk blir flera olika varianter smoothies. Bara fantasin sätter gränser. Spola förpackningen i hett vatten så får du ut yoghurten lättare.

Smoothie med bär och yoghurt. Med frusna bär och yoghurt kan du göra flera olika smoothies med olika smak.

Banansmoothie med bär. Frusen banan ger mjölkfri smoothie med samma kalla känsla men med gott om fibrer och vitaminer. Skala bananen och frys in den i halvor i burk eller plastfilm. Kan bli lite slämmig dock om man mixar för länge.

Indisk smoothie eller lassi är en variant av smoothie som indierna gör med yoghurt, vatten, socker, kryddor och mango eller annan frukt. Lassi serveras kall så se till att ingredienserna är kylda och har ev. is i.
Lassi och yoghurtdryker passar mycket bra med het mat då yoghurtproteinerna skyddar munhålan mot de chili etc.
Kryddorna i lassi är också nyttiga. Du kan välja kryddor efter tycke och tillgång.

Smoothie med sorbet eller glass är god som drink eller till dessert. Även andra bär eller frukter blir goda.

Smoothie med melon och sorbet är en frisk och läskande smoothie.
Du kan välja vilken melon du vill förslagsvis: vattenmelon, honungsmelon, galiamelon osv.
Citronsorbet kan såklart bytas mot annan valfri sorbet eller glass.