San Francisco
En läskande vackert röd San Francisco med tropiska smaker från bananlikör, apelsin och ananas.
Till drinken behöver du is, apelsinjuice, cl-mått, bananlikör, apelsinklyfta, högt glas som hurricane, grenadine samt ananasjuice.
Lägg i isbitar och mät upp vodka och bananlikör samt fyll på med juice. Rör om och häll sedan försiktigt i grenadinen. vackert röd San Francisco med tropiska smaker från bananlikör, apelsin och ananas.
Introduktion och förberedelse
San Francisco är en läskande longdrink eller cocktail med vodka och tropiska smaker av apelsinjuice, bananlikör samt ananasjuice, vacker röd färg av grenadine.
Serveringsförslag
- Serveras i högt highball-glas, collins-glas, hurricane-glas eller liknande longdrink glas.
- Kan garneras med en skiva eller klyfta apelsin eller ananas på drinkpinne, bambupinne eller tandpetare. Vidare kan du ha cocktailbär på också.
- Du kan ha i sugrör om du vill.
- Gott med rostade nötter, kikärter eller sötpotatischips till eller annat köpt snacks.
Val av ingredienser
- Använd gärna egen färskpressad apelsinjuice eller någon finare köpt variant.
- Som bananlikör kan du ta exempelvis Bols Crème de banana eller Pisang Ambon.
Varianter
- Du kan ta isbitar eller krossad is.
- Ananasjuice kan uteslutas och bytas mot mer apelsinjuice.
- Gott i är även några cl apelsinlikör och limejuice.
Ursprunget på San Francisco är okänt men den kommer antagligen ej från San Francisco.
Tillagning
- Lägg upp isbitar eller krossad is i ett högt longdrink glas, highball-glas, hurricane eller liknande.
- Mät upp vodka och bananlikör samt fyll på med apelsinjuice och ananasjuice. Rör om.
- Häll sedan försiktigt i grenadinen längs kanten utan att röra om så att den lägger sig i botten.
- Garnera om du önskar med förslagsvis en skiva eller klyfta apelsin på tandpetare eller bambupinne.
Uppskattat näringsvärde per portion: 223 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
