Margarita cocktail

Introduktion och förberedelse

Margarita cocktail är en söt, sur och salt drink med tequila, färskpressad lime samt apelsinlikör som Triple Sec, Cointreau eller Grand Marnier. 

Serveringsförslag

  • Passar som fördrink med chips eller rostade nötter eller annat tilltugg.
  • Vidare efter maten eller när som.

Val av glas

  • Drinken serveras vanligtvis i margarita-glas men även andra cocktailglas, champagne-kupa eller martiniglas funkar.
  • Kyl gärna glaset innan i kyl eller frys.

Du behöver en shaker

Du behöver en shaker och ca 10 isbitar att skaka drinken med.

Tips

Du kan skaka upp till 4 drinkar på en gång. 

Garnering

  • Kanten på glaset garneras vanligtvis med en saltrand genom att gnida in kanten på glaset längst upp med en klyfta lime och sedan doppa runt glaset upp och ner i lite flingsalt eller gourmetsalt på en assiette.
  • Vidare kan man garnera drinken med limeklyftor, limeskivor eller torkad citrus.

Proportioner

  • Enligt IBA - bartenders drinklista - blandas Margarita 7:4:3 - det blir 50% tequila, 29% apelsinlikör och 21% limejuice.
  • Jag har här tagit 2:1:1 istället: 2 delar tequila och lika delar apelsinlikör och lime. Men det är valfritt.

Variation

Margarita serverad i martiniglas med klassisk saltrand.
Margarita serverad i martiniglas med klassisk saltrand.

1 Margarita cocktail

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 3 min
  • Klart på: 5 min

Ingredienser

  • 4 cl ljus tequila
  • 2 cl apelsinlikör som Triple Sec, Cointreau eller Grand Marnier
  • 2 cl färskpressad lime
  • 1 tsk flingsalt samt en liten klyfta lime att gnida in glaskanten med

Tillagning

  1. SALTKANT: Sprid ut lite salt på en assiett. Gnid in lime några mm ner runt om på kanten på glaset upp till. Doppa glaskanten försiktigt i saltet så att det fastnar. Eller håll glaset upp och ner och strö salt på kanten så det fastnar.
  2. Mät upp tequila, apelsinlikör och lime med is i en shaker.
  3. Skaka i 10 sekunder.
  4. Sila upp i glaset och sila upp samt servera direkt.
E-mail
Medel: 4.4 (9 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2024-02-27

Tillbehör och liknande recept:

Blanda drinkar och cocktails som ett proffs

Bli bartender för en kväll Ingredienser och annat du behöver för att göra en Zombie cocktail. Planera...

Tilltugg till cocktailparty

Tilltugg till cocktailfesten. Recept och tips. Om konsten att mingla, dricka drinkar och äta snittar...