Vodka margarita med saffran
Introduktion och förberedelse
En variant på margarita med vodka, saffranssirap, apelsin, citron och aperol serverad i margaritaglas med sockerrand.
Bjud på en vackert orange sötsyrlig saffransmargarita - en cocktail serverad i margaritaglas och sockerrand som påminner om en Margarita.
Serveringsförslag
Passar som fördrink, välkomsdrink eller cocktail efter maten till jul, advent eller vinter.
Val av glas
Drinken serveras vanligtvis i margaritaglas, cocktailglas eller martiniglas.
Förberedelse
Förbered hemgjord saffranssirap innan eller köp färdig sockerlag med saffranssmak som ex. Monin saffron syrup.
Garnering
- Garnera med twistat apelsinskal, torkad citrus, apelsin- eller citronklyfta eller en halv apelsin- eller citronskiva.
Tips
- Kyl gärna glaset innan i kyl eller frys.
- Du kan blanda upp till 4 drinkar samtidigt i en shaker.
Tillagning
- Förbered saffranssirap eller köp färdig. Se länk ovan.
- Förbered ett margaritaglas med sockerrand genom att fukta kanten på glaset med en skiva citron samt doppa kanten i socker.
- Mät upp vodka, färskpressad citron samt apelsin, saffranssirap samt aperol i en shaker med isbitar.
- Skaka och sila upp i margaritaglaset.
- Servera direkt.
Uppskattat näringsvärde per portion: 103 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
