Vodka Martini

Vodka Martini är en god cocktail med vodka och en touch Vermouth. En variant på Dry Martini för dig som gillar vodka istället för gin.

Serveringsförslag

• Passar som aperitif innan maten, till fest eller cocktailparty.
• Servera gärna med 1-3 oliver eller syltlökar på tandpetare eller bambupinne. Eller en twist citron-, apelsin-, eller limeskal.

Tips

• Ställ gärna in glas i frysen innan servering så att de är riktigt kalla.
• Se även till att vodka och Vermouth är väl kylt.

Garnering

• Välj gärna en lite finare sort gröna oliver som förslagsvis gröna naturella urkärnade Halkidiki oliver, Spanska Manzanilla eller Queen Olives; eller italienska Cerignola eller Castelvetrano.
• Gillar du smaksatta oliver kan du ta det och vanligast är med Piemento.
• Istället för oliv eller tillsammans med oliv kan man ha i en bit citronskal man klämmer över eller zestar och sedan lägger i drinken vid servering.

Val av Vermouth

• Torr vit Vermouth ska det vara - inte den söta varianten. Torr vit Vermouth finns i olika märken mest kända är fransk Noilly Prat och Italiensk Martini Extra dry men det finns också andra märken som Italienska Marezzo.
• Desto mindre mängd Vermouth desto torrare blir din drink. En riktlinje är att ta 6 delar vodka och 1 del Vermouth.

Varianter

Blir även god med smaksatt vodka som vanilj, svarta vinbär, päron, blåbär, äpple, hallon, mandarin, lime, ingefära och så vidare.