Seitan

Här hittar du recept på och med seitan som görs av vetegluten och vatten.

Det har fint tuggmotstånd och mycket protein.

Passar att laga för vegetarianer och veganer men också andra.

Vetegluten hittar du i butiker specialiserade på vegetariskt och veganskt sortiment.

Istället för hemgjord seitan kan du köpa seitan eller ersätta med tempeh eller tofu eller annat sojabaserat protein.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.