Rönnbär

Recept med rönnbär som gelé, snaps, sylt och marmelad.

Passa på att plocka rönnbär om du ser ett träd med fina bär. Undvik att plocka bär som växt vid en trafikerad väg.

Rönnbär mognar på sensommaren. Helst ska man vänta till första frostnatten att plocka dem - men det går utmärkt att plocka och frysa in dem själv också.

Rönnbärsgelé är klassiskt tillbehör till svensk husmanskost och rätter med vilt.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.