Italiensk smörgåstårta

Italiensk smörgåstårta. En hemgjord lyxig och modern smörgåstårta med pesto, mozzarella, salami, pastrami, bressaola, oliver och soltorkade tomater. Ingredienserna är lite dyrare men gott blir det. Observera att smörgåstårtan är i italienska färgerna :).

Ingredienser till Italiensk smörgåstårta:

8-10 bitar italiensk smörgåstårta

24 skivor vanligt vitt formbröd rostbröd. Alternativ är att köpa eller baka motsvarande mängd
Fyllning ett:
1 burk pesto (ca 200 gram)
1 dl crème fraiche
Fyllning två:
2 bitar mozzarellaost
1 burk röd pesto med tomat (ca 200 gram)
1 dl crème fraiche
Att bre runt smörgåstårtan:
200 g naturell färskost
1 msk citronsaft eller vatten
Att garnera smörgåstårtan med:
6 skivor salami
6 skivor lufttorkad skinka
6 skivor pastrami
1 ask solrosskott
15 st goda italienska oliver med kärna
10 st soltorkade tomater i olivolja

Så här lagar du Italiensk smörgåstårta:

Skär bort kanterna på brödet. Blanda de två pestosorterna med creme fraiche i två bunkar. Vidare blanda färskosten med lite citronsaft så att den blir lättare att bre.
Bre ut den gröna peston på sex av brödskivorna. Täck med sex skivor bröd. Bre ut den röda peston och täck med bröd.
Rör ut färskosten med vatten. Bred över och tunt runt hela tårtan.
Tänk igenom din garnering. Dags för att garnera med salami, bressaola och pastrami samt soltorkade tomater och oliver. Täck tårtans kanter med solrosskott.

Omdömen om Italiensk smörgåstårta:

Betygsätt Italiensk smörgåstårta

Fler recept ur samma kategori som Italiensk smörgåstårta:

Prinsesstårta
Prinsesstårta med marsipan, vispad grädde, vaniljvisp och tårtbotten. En...

Smörgåstårta med skinka
Hemgjord smörgåstårta med basturökt skinka och fyllning med leverpastej,...

Cheesecake med choklad
Recept på cheesecake med choklad. Servera med rårörda bär, sylt eller pa...

Se alla recept ur kategorin Tårtrecept

Jordgubbssoppa
Jordgubbssoppa med sorbet och kaksmulor (här smulade mandelbiskvier). En...

Kycklinggryta
Recept på kycklinggryta med svamp, schalottenlök och fläsk i rödvin. När...

Räkor med aioli
Vitlöksfrästa räkor med aioli. Se till att ha våtservetter till hands. E...

Se alla recept ur kategorin Festrecept

Kall pepparrotssås
Detta recept på kall pepparrotssås passar till det mesta ex. grillat som...

Kyckling curry indisk kycklinggryta
Recept på kyckling curry. En försvenskad Indisk kycklinggryta. Servera k...

Hemlagad senap
Recept på hemlagad senap av senapsfrön. Att göra egen senap blir mycket ...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept

Musli müsli mysli
Müsli, musli, mysli. Hemgjord egen müsli med ex. fil är både nyttigt, bi...

Marinerad fänkål
Marinerad fänkål är gott som tillbehör till fisk, kött med mera och som ...

Hemlagad majonäs majonnäs hemgjord
Recept på hemlagad majonäs som är lätt och går snabbt att göra. Använd n...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: