- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Grundrecept på sylt av bär
Grundrecept på sylt av bär. Koka egen hemgjord sylt som hallonsylt, blåbärssylt, hjortronsylt, björnbärssylt, jordgubbssylt, lingonsylt eller vinbärssylt. 
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Grundrecept på sylt av bär:
- 2 liter bär som hallon, blåbär, hjortron, björnbär, jordgubbar, lingon eller vinbär.
- 1-2 dl vatten vid \\\\\\\"torra\\\\\\\" bär som lingon eller vinbär
- 8,5 dl, 750 gram socker eller syltsocker
- 1 krm natriumbensoat (konserveringsmedel om du ej använder syltsocker)
Så här lagar du Grundrecept på sylt av bär:
- Rensa bär och skölj dem. Sorter noga bort dåliga bär.
- Lägg dem i en kastrull.
- Rör, mosa ihop och koka i 5 minuter på medelvärme med lock.
- Tillsätt ev. 1-2 dl vatten så att bären får en lagom syltig och lös konsistens.
- Rör i socker och rör tills det löst sig.
- Koka sylten på medelvärme i 10 minuter till.
- Använder du vanlig socker och vill ha en hållbar sylt tillsätter du natriumbensoat genom att blanda natriumbensoat i ett glas med sylt och sedan blanda ut i kastrullen med sylt. Till lingon så behövs ej natriumbensoat då det innehåller naturligt konserverande ämne.
- Häll sylten på väl rengjorda glasburkar eller låt svalna och frys in i burkar eller påsar.
- Sätt lock direkt på burkarna med sylt.
- Om du vill kan du paraffinera sylten (se förpackning med paraffin).
Tweet
Omdömen om Grundrecept på sylt av bär:
Fler recept ur samma kategori som Grundrecept på sylt av bär:
Hallonpaj, paj med hallon
Hallonpaj är gott och enkelt att göra. Smulpaj med hallon kan serveras m...
Krusbärsmarmelad marmelad med krusbär
Krusbärsmarmelad. Marmelad med krusbär är god och lätt att göra själv. <...
Pannacotta panna cotta med hallon
Pannacotta med färska hallon. En dessert som är både enkel och underbart...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Hemgjord äppeldricka rårörd äppelsaft
Hemgjord äppeldricka eller rårörd äppelsaft. God och supernyttig dricka ...
Plommonkompott till plommondessert plommonsås
Plommonkompott till plommondesserter. På gammaldags vis serverades plomm...
Pumpamarmelad med äpple
Pumpamarmelad med äpple. Marmelad på pumpa och äpple blir god och perfek...
Se alla recept ur kategorin Recept på sylt, marmelad och saft