- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Frasvåfflor
Frasvåfflor blir mycket goda och frasiga våfflor. Egen våffelsmet blir de godaste våfflorna. Servera frasvåfflor med glass eller sylt och grädde.
En god grej till frasvåfflor är också att vispa grädde och blanda med sylt och sedan frysa in. Detta blir en jättegod parfait i stil med glass (låt tina någon halvtimme innan eller kör lite i mikron).
Sikta gärna vetemjölet innan du blandar smeten så blir det mindre klumpar att röra ut.
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Frasvåfflor:
- 4 dl grädde
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 25 gram smält smör
- 3 dl kallt vatten eller mineralvatten
- 1/4 tsk salt
- Att servera till frasvåfflorna: Glass eller vispad grädde samt sylt som jordgubbssylt eller blåbärssylt
Så här lagar du Frasvåfflor:
- Värm våffeljärnet.
- Smält smör i en kastrull. Ställ åt sidan att svalna.
- Rör ut bakpulver och salt i mjöl i en skål.
- Tillsätt vatten och rör till en jämn smet. Ställ åt sidan.
- Vispa grädden hårt.
- Vänd ner mjöl och vattenblandningen i grädden.
- Vispa i svalnat smält smör - spara hälften att pensla med. Våffelsmeten är klar.
- Smörj våffeljärnet med smör.
- Lägg cirka 1 dl smet i järnet åt gången. Smörj med smör mellan första gångerna.
- Grädda frasvåfflorna i 2-3 minuter.
- Lägg upp frasvåfflorna på galler för sig eller servera dem helst direkt.
Tweet
Omdömen om Frasvåfflor:
Fler recept ur samma kategori som Frasvåfflor:
Kalvdans utan råmjölk
Recept på kalvdans utan råmjölk. Kalvdans är en efterrätt som serveras m...
Nästan nyttiga morotskakan
En superenkel och väldigt god variant av morotskaka, med mindre socker o...
Äpplepaj
Smulpaj med äpple, äpplepaj eller äppelpaj. Enkel och god äpplepaj med s...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Mandelmassa hemgjord
Hemgjord mandelmassa. Mandelmassa är in princip hälften malda mandlar oc...
Cupcake frosting glasyrer
Cupcake frosting och glasyrer. Cupcakes är muffins på engelska och frost...
Hembakta glassvåfflor glasstrutar
Recept på hembakta glassvåfflor eller glasstrutar. En variant på hemgjor...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Linssoppa linsoppa
Linssoppa är enkelt, snabbt och mättande. Soppa med linser, potatis och ...
Skagenröra röra med räkor
Hemgjord skagenröra. Skagenröra är en klassiker med massor av räkor, maj...
Kycklingbuljong hönsbuljong kycklingfond hönsfond
Recept på kycklingbuljong eller hönsbuljong. Koka egen god buljong eller...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter