- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Frasvåfflor
Frasvåfflor blir mycket goda och frasiga våfflor. Egen våffelsmet blir de godaste våfflorna. Servera frasvåfflor med glass eller sylt och grädde.
En god grej till frasvåfflor är också att vispa grädde och blanda med sylt och sedan frysa in. Detta blir en jättegod parfait i stil med glass (låt tina någon halvtimme innan eller kör lite i mikron).
Sikta gärna vetemjölet innan du blandar smeten så blir det mindre klumpar att röra ut.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Frasvåfflor:
- 4 dl grädde
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 25 gram smält smör
- 3 dl kallt vatten eller mineralvatten
- 1/4 tsk salt
- Att servera till frasvåfflorna: Glass eller vispad grädde samt sylt som jordgubbssylt eller blåbärssylt
Så här lagar du Frasvåfflor:
- Värm våffeljärnet.
- Smält smör i en kastrull. Ställ åt sidan att svalna.
- Rör ut bakpulver och salt i mjöl i en skål.
- Tillsätt vatten och rör till en jämn smet. Ställ åt sidan.
- Vispa grädden hårt.
- Vänd ner mjöl och vattenblandningen i grädden.
- Vispa i svalnat smält smör - spara hälften att pensla med. Våffelsmeten är klar.
- Smörj våffeljärnet med smör.
- Lägg cirka 1 dl smet i järnet åt gången. Smörj med smör mellan första gångerna.
- Grädda frasvåfflorna i 2-3 minuter.
- Lägg upp frasvåfflorna på galler för sig eller servera dem helst direkt.
Tweet
Omdömen om Frasvåfflor:
Fler recept ur samma kategori som Frasvåfflor:
Crème brûlé
Otroligt smaskig fransk Crème brûlé. Servera creme brule med bär som fär...
Hemgjord ostkaka med ostlöpe
Hemgjord ostkaka med ostlöpe. Ett klassisk småländskt recept på riktig g...
Hjortronparfait med mylta
Hjortronparfait med mylta. Frusen grädde med smak av hjortron serverade ...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Smulbotten till cheesecake
Smulbotten till cheesecake och kakbotten. Räcker till en rund kakform, s...
Äpplepaj
Smulpaj med äpple, äpplepaj eller äppelpaj. Enkel och god äpplepaj med s...
Alexandriakakor sesamkakor med mandel och honung
Alexandriakakor. Ett slags sesamkakor med mandel och honung. Goda och fö...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Enkel ostkaka med färskost och lime
Enkel hemlagad ostkaka med färskost och lime. Hemgjord snabb och enkel o...
Kokostoppar
Kokostoppar. En av de enklaste och godaste kakor man kan göra. Kokostopp...
Svampsoppa med kräftstjärtar och tryffelskum
Svampsoppa. God festlig soppa till förrätt som till vardags. Passar till...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter