Smaksätt maten med saffran
Saffran sätter inte bara sin fina gula färg på mycket mat och bakverk som lussekatter utan också god smak på fisksoppa, grytor, aioli och couscous. Så har du ett någon saffran över i skåpet - laga upp den nu!
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.