Finsk sommarsoppa
Finsk sommarsoppa med vodka serverad i djup tallrik.
OBS soppan är på skoj och jag ber om ursäkt till alla finländare i förväg :)
Tillagning
- Duka med blommiga djupa sopptallrikar.
- Fördela vodkan i tallrikarna.
- Sommarsoppan är klar att njutas.
Varianter
- Flera varianter av finsk soppan finns - någon har isbit med också. Andra hävdar att soppan späs för mycket då. Några vill ha kall soppa andra ljummen.
- En del ställer vodkan i frysen och sveper sen och fläktar sig med tallriken.
Uppskattat näringsvärde per portion: 38 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
