Havanna Sidecar cocktail
Introduktion och förberedelse
Havanna Sidecar cocktail med rom, Triple Sec apelsinlikör och färskpressad citron eller lime.
Serveringsförslag
- Passar som fördrink, mingel, fest eller när som.
- Gott med rostade pekannötter till.
- Kan garneras med en klyfta lime, citron eller twist av raspat lime eller citronskal.
- Ett cocktailglas typ Martini-glas, vinglas eller champagnekupa är förslag på glas.
Val av rom
Du kan använda en ljus rom eller en lagrad rom. Mitt tips är att välja en gyllene rom - även kallad Gold, Amber, Spiced, Negrita - det är ljus rom som lagrats lite extra och fått lite mer karamellsmak.
Triple Sec är apelsinlikör och två kända märken är Cointreau eller Grand marnier.
Tips
Kyl gärna glaset innan servering - ställ i kylen eller frysen några minuter innan.
Tillagning
- Kyl ett cocktailglas med is eller ställ i frysen. Pressa färsk citron eller lime.
- Skaka rom, triple sec och citronjuice eller limejuice i en shaker med isbitar.
- Sila upp din drinken i det kylda cocktailglaset. Garnera eventuellt med en skiva eller klyfta lime eller citron.
Uppskattat näringsvärde per portion: 104 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
