- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
Pajrecept - Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Tobbes kanelpaj med äpple
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Tobbes kanelpaj med äpple:
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 3 msk socker
- 4 tsk kanel
- 125 g smör eller margarin
- 3 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 4-5 röda äpplen
- 1 1/2 dl socker
- 1 msk potatismjöl
- 1 msk kanel
Så här lagar du Tobbes kanelpaj med äpple:
- Mät upp mjöl, socker och kanel i en skål. Blanda dem väl. Lägg i kylskåpskallt matfett, skuret i små bitar. Finfördela fettet i mjölblandningen med en gaffel eller med fingertopparna eller i en matberedare till en smulig massa.
- Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg degen i en plastpåse och låt vila minst 30 minuter i kylskåp.
- Lägg drygt hälften av degen i en osmord pajform och tryck ut den över över botten. Rulla ut resten av degen till en drygt fingertjock längd och lägg den runt bottenplattan. Tryck ut degen till en kant som går upp på formens kant. Se till att det blir tätt i skarven mot bottenplattan.
- Låt pajskalet vila svalt cirka 15 min. Degen håller då formen bättre vid gräddningen.
- Nagga bottenplattan med en gaffel så att den inte blir blåsig. Grädda i mitten av ugnen vid 225° i 15 minuter. Låt pajskalet svalna i formen.
- Mät upp socker, potatismjöl och kanel i en skål. Blanda dem väl. Strö ut ungefär hälften av sockerblandningen på bottnen av pajskalet.
- Kärna ur och skala äpplena. Skär äpplena i tunna skivor, cirka 2-3 millimeter tjocka.
- Vänd äppelskivorna i sockerblandningen och arrangera dem i cirklar i pajskalet. Lägg skivorna så de ligger över varandra. Vill du inte ha cirklar kan du lägga äppelskivorna i en spiral, i ett fiskfjällsmönster eller något annat mönster du tycker om.
- Grädda i mitten av ugnen vid 225° i 25 minuter. Låt pajen svalna något i formen.
Tweet
Omdömen om Tobbes kanelpaj med äpple:
Fler recept ur samma kategori som Tobbes kanelpaj med äpple:
Farmors knäckiga äppelpaj med kokos
Recept på min farmors knäckiga äppelpaj med kokos. En jättegod äppelkaka...
Grillad ananas
Grillad ananas med råsocker och grönt thé på grillspett.
Ananasspe...
Pannkakor pannkakssmet
Goda pannkakor och pannkakssmet. Pannkaksrecept. Grundsmet. Prova att er...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Tobbes köttfärspaj
Recept på Tobbes köttfärspaj. Paj med köttfärs gratinerad med ost och ha...
Vegetarisk Tacopaj
Vegetarisk tacopaj med sting. Servera med nachos och hemmagjord guacemol...
Äppelkaka äppelpaj
Äppelkaka, äppelpaj som är en smulpaj med äpplen. Enkel och god äppelpaj...
Se alla recept ur kategorin Pajrecept
Matbröd med örter
Matbröd med örter är ett gott enkelt bröd att baka. Ett bröd smaksatt me...
Fisksoppa med lax och rotfrukter
Fisksoppa eller fiskgryta med lax, torsk och rotfrukter som kålrabbi, pa...
Pannacotta med vit choklad och marinerade björnbär
Recept på pannacotta med vit choklad och björnbär marinerade i sött ital...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Älgfärsbullar älgköttbullar
Älgfärsbullar. Recept på älgfärsbullar eller älgköttbullar. Goda hemgjor...
Kyckling pasta
Kycklingpasta. En god pasta med kyckling i krämig pastasås med smak av s...
Marinerade rödbetor
Marinerade rödbetor som är en kall sallad på rödbetor och gulbetor i oli...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Makalösa kakor
Recept på makalösa kakor - en slags knapriga klassiska kakor med korinte...
Potatisklyftor med paprika och oliver
Potatisklyftor med paprika och oliver. Ett gott tillbehör. En grekisk va...
Brytbröd i långpanna
Recept på brytbröd i långpanna. Ett gott hembakt brytbröd till många på ...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Kallrörd hemgjord citronsaft
Recept på kallrörd hemgjord citronsaft. God saft av citroner som rörs ka...
Äppelpaj med smuldeg
Recept på äppelpaj med smuldeg. En god hembakt äppelpaj med smuldeg.
Enkel äppelpaj med smördeg
Recept på en enkel äppelpaj bakad med färdig smördeg. En äppelpaj där du...
Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept