AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Farmors knäckiga äppelpaj med kokos

Farmors knäckiga äppelpaj med kokos. En jättegod äppelkaka med knäckigt smuldegstäcke smaksatt med kokos.
Servera med vaniljsås, glass eller lättvispad grädde. Gillar du kanel så kan du pudra över lite över äpplena innan du lägger på det degen till knäcktäcket.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.5 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Farmors knäckiga äppelpaj med kokos:

6 portioner Farmors knäckiga äppelpaj med kokos
  • 700 gram äpplen
  • 0,5 dl socker eller sirap
  • Smuldeg med kokos till knäcktäcke: 100 gram smör
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl socker
  • 1 dl kokos
  • 1 dl havregryn

Så här lagar du Farmors knäckiga äppelpaj med kokos:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda ingredienserna till smuldegen i en bunke. Den ska vara grynig och smulig (smuldeg). Innan du blandar i smöret så kan du smörja pajformen. Har du kallt smör så skiva det tunnt eller hacka det i bitar så går det lättare att blanda ihop smuldegen. Blanda smuldeg är lättast för hand. Ett tips är att lägga ingrediserna i en påse och sedan smula ihop den med händerna (så slipper du bli kladdig).
  3. Skala och klyfta (eller skiva) äpplena. Ta bort kärnhusen såklart.
  4. Smörj en pajform med lite av smöret. Täck botten med ett lager äpplebitar. Strö över lite socker eller sirap.
  5. Strö över smuldegen och baka äppelkakan i ca 35 minuter tills den fått fin färg.
  6. Ta ut äppelpajen och låt den svalna något innan servering.


 

Omdömen om Farmors knäckiga äppelpaj med kokos:

Fler recept ur samma kategori som Farmors knäckiga äppelpaj med kokos:

Marinerad citrus citrussalsa
Marinerad citrus eller citrussalsa passar till desserter som creme brule...

Plommonkompott till plommondessert plommonsås
Plommonkompott till plommondesserter. På gammaldags vis serverades plomm...

Saftsås
Saftsås till Ris à la Malta, risgrynsgröt, ostkaka med mera. Saftsås gör...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Sås dressing med sardeller
Sås eller dressing med sardeller till grillat eller buffebordet. Det låt...

Småtomater i balsamvinäger
Småtomater eller cocktailtomater i honung och balsamvinäger är ett gott ...

Yoghurtsås med tandoori
Yoghurtsås med tandoori. Kall god och enkel sås till grillad kyckling, k...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Kronans kaka
Kronans kaka. En klassisk kaka och favorit många minns från lumpen. Det ...

Brunkål
Brunkål är vitkål med sirap som är ugnsstekt eller kokt i gryta. En klas...

Snabb äppelpaj eller äppelkaka
Snabb äppelpaj eller äppelkaka. Kanske den mest lättlagade äppelpajen el...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Dela mango tips
Dela mango. Tips på hur man delar och skär upp en mango. Mangotips. Hur ...

Citronlikör likör med citron
Citronlikör. Gör din egen likör med citronsmak. Citronskal, socker, spri...

Bananmuffins
Bananmuffins. Hembakta muffins eller cupcakes med banan i smeten är gott...

Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept