Romtoddy
Introduktion och förberedelse
En varm drink med mörk rom, socker och svart te.
Serveringsförslag
- Gott som värmande drink vid brasan, after ski, utflykt, vintersport eller liknande.
- Kan även hällas i termos och tas med ut som värmande dryck på utflykt.
Val av rom
Blir gott med lagrad rom som Anejo eller Reserva av valfritt märke, ursprung och ålder. Vidare funkar svart rom (black label) samt gyllene rom (spiced rum).
Val av te
Te som är gott att göra Romtoddy på är neutralt svart te som ex. Darjeeling eller English breakfast.
Tillagning
- Brygg te eller använd tepåse eller löste i tesil.
- Blanda rom och socker i ett glas eller kopp (som tål värme) och fyll på med te.
- Servera romtoddyn varm.
Uppskattat näringsvärde per portion: 134 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
