AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Tryffel smaksatt med likör

Tryffel smaksatt med likör är en enkel och snabb tryffel att göra. Mörk choklad med hög kakaohalt är ofta inte alls söt. Tack vare lite socker i så passar denna tryffel de flesta smaker ändå. Tryffeln spritsas i formar.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Tryffel smaksatt med likör:

cirka 50 tryfflar
  • 200 gr mörk blockchoklad eller fin choklad 70%
  • 75 gr osaltat smör
  • 40 gram florsocker
  • Eventuellt 1 msk sprit som Grand Marnier (apelsinlikör), rom, körsbärsbrännvin eller konjak

Så här lagar du Tryffel smaksatt med likör:

  1. Blockchokladen smältes över ett varmt vattenbad eller i mikron.
  2. Tillsätt sockret och rör om tills smeten är jämn.
  3. Tillsätt smöret lite i taget.
  4. Kyl ner tills massan kan spritsas.
  5. Spritsa små formar och låt dem stelna helt. Klart.
  6. Göms på säkert och svalt ställe.


 

Omdömen om Tryffel smaksatt med likör:

Fler recept ur samma kategori som Tryffel smaksatt med likör:

Inkokt lax med coleslaw
Inkokt lax med coleslaw (kålsallad) och rostade rotfrukter. En god och n...

Fryst cheesecake
Recept på fryst cheesecake. En jättegod och superenkel dessert du kan fö...

Basilikamos potatismos med basilika
Potatismos med hackad basilika, nyttig olivolja eller smör samt mjölk är...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Gravad lax
Grava din egen lax. Att grava lax är inte svårt och blir mycket gott. Pr...

Bondbönsallad
Bondbönsallad. Sallad med kokta bondbönor, fetaost, tomat, olivolja och ...

Potatissallad med fransk senap, sidfläsk, kapris och vårlök
Recept på potatissallad med fransk senap, sidfläsk, kapris och vårlök. P...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Pannacotta med vit choklad och marinerade björnbär
Recept på pannacotta med vit choklad och björnbär marinerade i sött ital...

Jordgubbar i lime
Jordgubbar i lime är en mycket enkel dessert men överraskande god. Sött ...

Mild ostbricka och vitt vin
Mild ostbricka och vitt vin. Osten får vinet att sjunga, säger fransmänn...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat


Chokladbiskvier biskvier med choklad
Chokladbiskvier. Små eller stora chokladbiskvier med choklad.
...

Vitchokladtopping topping frosting med vit choklad
Recept på vitchokladtopping. Topping eller frosting med vit choklad och ...

Pannacotta med mjölkchoklad
Pannacotta med mjölkchoklad och körsbär i rom. Att dricka till pannacott...

Se alla recept ur kategorin Chokladrecept


Ischoklad med nougat
Recept på ischoklad smaksatt med nougat. Gör egen ischoklad med god nöti...

Rostade kikärtor
Rostade kikärter. Rosta dina egna kikärter. Gott och nyttigt istället fö...

Arrakspraliner
Arrakspraliner. Praliner med arrak är ett klassiskt gott julgodis. Mande...

Se alla recept ur kategorin Godisrecept