- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
Sopprecept - Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk
Borsjtj serveras med skålar med gräddfil, saltgurka - skivad eller tärnad, färska hackade kryddor som ex. bladpersilja.
Gott till din egen soppmiddag är också nybakt lantbröd eller piroger.
Ryssarna dricker sedan vodka till sin borsjtj. Kall öl är annars gott. Eller mjölk.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk:
- Till rödbetssoppan: 2 gula lökar
- 6-7 råa rödbetor (0,5 kilo)
- 2 klyftor vitlök
- 2 morötter
- 3 potatisar
- 1 palsternacka
- En bit rotselleri, ca 200 gram
- 1 klyfta vitkål, ca 250 gram
- 2 msk olja
- 1,5 liter grönsaksbuljong eller vatten
- 2 msk rödvinsvinäger
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Tillbehör till rödbetssoppa: ca 2 dl gräddfil (eller helst smetana som är syrad gräddfil)
- en skål saltgurka - skivad eller tärnad
- en skål färsk och hackad bladpersilja
Så här lagar du Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk:
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Skala potatis, morötter, palsternacka och rotselleri och skiva dem samt tärna dem.
- Rensa vitkål och strimla den.
- Borsta rödbetorna, skär bort fästet och skala dem om de har fula skal. Skär dem i strimlor eller tärningar.
- Fräs alltihop i smöret i en stor soppkastrull.
- Tillsätt salt, peppar och vinäger samt sila över köttbuljongen.
- Koka i rödbetssoppan ca 20 minuter tills grönsakerna är mjuka. Smaka av med salt, peppar och vinäger.
- Servera rödbetssoppan med skålar av gräddfil, hackad bladpersilja samt strimlad saltgurka.
Tweet
Omdömen om Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk:
Fler recept ur samma kategori som Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk:
Finsk sommarsoppa
Finsk sommarsoppa. Flera varianter av finsk sommarsoppa finns - någon ha...
Pho-soppa med kött
Pho-soppa är en klassisk asiatisk risnudelsoppa med köttbuljong, sting a...
Räksoppa soppa med räkor
Räksoppa som är en klassiker till fest, förrätt, soppmiddag eller sopplu...
Se alla recept ur kategorin Sopprecept
Tomatsalsa med färsk koriander
Tomatsalsa med färsk koriander, lök och chili. En god hemgjord salsa til...
Ugnsrostad blomkål
Ugnsrostad blomkål är mycket gott och enkelt att laga. Perfekt som tillb...
Salladsdressing med Balsamvinäger
Salladsdressing med balsamvinäger. Balsamvinäger, olivolja och parmesan ...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Piroger med ostfyllning ostpiroger
Piroger med ostfyllning. Hembakta ostpiroger. Piroger med ost är god utf...
Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk
Vegetarisk rödbetssoppa - Borsjtj utan kött. Fyllig, billig, enkel och g...
Vorschmack lammfärsröra
Vorschmack som är en fyllig lammfärsröra. God varm eller kall till vickn...
Se alla recept ur kategorin Mat från övriga östeuropa
Tomatsalsa med färsk koriander
Tomatsalsa med färsk koriander, lök och chili. En god hemgjord salsa til...
Grön sparrissoppa
Grön sparrissoppa med grädde. Sparrissoppa med grön sparris är gott och ...
Grönmögelostfyllda dadlar
Grönmögelostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe.
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Koktider för bönor, kikärter och linser
Koktider för bönor, kikärter och linser. Blötläggningstider och koktider...
Nässelsaft nässeljuice
Nässelsaft och nässeljuice. Ett nässelrecept som blir en nyttigt, billig...
Morotssoppa med Oatly havremjölk
Morotssoppa med Oatly havremjölk. En god soppa med morot och vegetabilis...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Pumpamarmelad med äpple
Pumpamarmelad med äpple. Marmelad på pumpa och äpple blir god och perfek...
Grekisk linssoppa Faki
Grekisk linssoppa sk Faki. God, mättande, billig och nyttig soppa med li...
Revbensspjäll kokta sedan grillade
Revbensspjäll som först är kokta, marinerade och sedan grillade eller ug...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept