- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
Sopprecept - Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Rödbetssoppa Borsjtj med kött
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Rödbetssoppa Borsjtj med kött:
- Soppkött till rödbetssoppa Borsjtj: 1 kilo högrev, soppkött
- 1,5 msk salt
- 7 st svart- eller vitpepparkorn
- 1 lagerblad
- Till rödbetssoppan: 2 gula lökar
- 6-7 råa rödbetor (0,5 kilo)
- 2 klyftor vitlök
- 2 morötter
- 3 potatisar
- 1 klyfta vitkål (250 gram)
- 2 msk smör
- 1,5 liter köttbuljong (från köttkoket)
- 2 msk rödvinsvinäger
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Så här lagar du Rödbetssoppa Borsjtj med kött:
- Koka soppkött till rödbetssoppa Borsjtj: Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt köttet. Koka upp och skumma. Tillsätt kryddorna och låt småputtra under lock i 1,5 - 2 timmar tills köttet är mört. Ta kastrullen åt sidan och låt gärna svalna i grytan under tiden du börjar med soppan.
- Skala och hacka lök och vitlök. Skala potatis och morötter och skiva dem samt tärna dem grovt. Rensa vitkål och strimla den. Borsta rödbetorna, skär bort fästena och skala dem om de har fula skal. Skär dem i strimlor och tärna dem grovt. Fräs alltihop i smöret i en stor soppkastrull. Tillsätt salt, peppar och vinäger samt sila över köttbuljongen. Koka i 20-30 minuter tills grönsakerna är mjuka. Smaka av med salt, peppar och vinäger.
- Ta upp köttet och skär upp det i små mumsbitar som strimlor eller tärningar. Lägg upp i en skål och servera bredvid med skålar av gräddfil, hackad bladpersilja samt strimlad saltgurka.
Tweet
Omdömen om Rödbetssoppa Borsjtj med kött:
Fler recept ur samma kategori som Rödbetssoppa Borsjtj med kött:
Kålsoppa
Recept på kålsoppa. Kålsoppa kokas med vitkåk, potatis och morötter samt...
Majssoppa
Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst maj...
Tom Yaam Goong
Tom Yaam Goong är en thailändsk skaldjurssoppa. Alla som varit i Thailan...
Se alla recept ur kategorin Sopprecept
Kokt oxbringa med pepparrotssås
Kokt oxbringa med pepparrotssås. Koka egen oxbringa och gör hemgjord sås...
Grillspett Teriyaki med Entrecote
Grillspett Teriyaki med Entrecote. Marinerade spett med mör entrecote. T...
Biff, oxfile eller entrecote med bearnaise
Biff, oxfile eller entrecote med bearnaisesås. Hemgjord bearnaisesås pas...
Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept
Salsa med mango och avokado
Salsa med mango och avokado eller mango- och avokadosalsa är gott till g...
Lökmarmelad
Lökmarmelad med rödlök. Rödlöksmarmelad är gott till grillat och det mes...
Hemgjord syltlök inlagd lök
Recept på hemgjord syltlök. Gör egen syltlök. Att sylta egen lök är inte...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Vorschmack lammfärsröra
Recept på Vorschmack som är en fyllig lammfärsröra. God varm eller kall ...
Piroger grundrecept pirogdeg
Recept på piroger. Grundrecept på pirogdeg till hembakta piroger. Fyllni...
Rödbetssoppa Borsjtj med kött
Recept på rödbetssoppa Borsjtj. Fyllig, billig, enkel och god rysk rödbe...
Se alla recept ur kategorin Mat från övriga östeuropa
Vetetortillas hembakta
Hembakta vetetortillas. Hemgjorda tunna tortillabröd till wraps och mexi...
Indisk rispilaff Biriyani med valnötter, russin och grönsaker
Indisk rispilaff med valnötter, russin och grönsaker. Rätten brukar kall...
Spenatsoppa med ägg
Spenatsoppa med ägg. Man blir inte bara stark utan smart av spenat också...
Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept
Potatissoppa
Potatissoppa, kan det bli billigare! Och dessutom grymt gott. Potatissop...
Linssoppa linsoppa
Linssoppa är enkelt, snabbt och mättande. Soppa med linser, potatis och ...
Rullsylta
Rullsylta till julbordet. Sylta av sidfläsk som formas till en rulle och...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk
Recept på vegetarisk rödbetssoppa - Borsjtj utan kött. Fyllig, billig, e...
Melon med kanelkeso
Melon med lite salt keso smaksatt med kanel och flytande honung samt val...
Musslor i vitt vin Moules marinièrs
Musslor i vitt vin: Moules marinièrs. Musslor kokta i vitt vin med lök o...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat