AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor

Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor. Ett recept med inspiration från Mexico. Där har man ofta fisk i tacos eller pitabröd som alternativ till kött.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.5 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor:

4 port panerad fisk i pita, 2 pita var
  • 400 gram fisk som torsk, alaska pollock eller plattfisk
  • 1 dl vetemjöl blandad med 2 krm salt och ett krm vitpeppar
  • 1 ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 1 burk röda bönor
  • 1 rödlök
  • 2 tomater
  • 1 burk majs
  • Isbergssallad (valfritt)
  • Mexikansk tex mex krydda
  • Uppskuren sallad, tomater och rödlök
  • någon stark tomatsalsa i tex mex stil, alternativt en burk tomatkross med 2 cm hackad chilifrukt (uppkokt)
  • 8 pitabröd
  • # Guacamole - avokadoröra
  • Recept 1 sats till 4 portioner
  • 2 avokados
  • 1 röd paprika
  • 2 msk citronsaft
  • 1 pkt gräddfil
  • Förbered avokadon enligt tips, skär i bitar, lägg i en skål och mosa med en gaffel. Eller kör i mixer. Blanda i finhackad paprika, citron och gräddfil. Smaka av med salt och peppar.

Så här lagar du Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor:

  1. Skär fisken i 16 små munsbitar (2 till varje bröd).
  2. Torka dem och panera dem först i mjölet, sedan ägget och sist i ströbrödet.
  3. Stek i smör, olja eller margarin.
  4. Gör i ordning hackad lök, skivad tomat, majs, salsa, sallad, guacamole, skölj bönorna.
  5. Duka fram alltihop på fat och i skålar.
  6. Låt alla fylla bröden med fisk, bönor, guacamole och så vidare.


 

Omdömen om Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor:

Fler recept ur samma kategori som Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor:

Thaigryta med kyckling
Thaigryta med kyckling, grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...

Grillat fiskspett med kryddsmör
Grillat fiskspett med kryddsmör serverat med ugnsrostad potatis, paprika...

Tobbes Falu-sallad
Tobbes Falu-sallad - pytt med falukorv, potatis, bacon och grönsaker som...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Torskgryta
Torskgryta eller torsksoppa. En variant på fransk Bouillabaisse med toma...

Torskgratäng
Torskgratäng. En snabb, god och enkel torskgratäng med grädde, ost, purj...

Snabb fisk i ugn fiskgratäng
Snabb fisk i ugn. En supergod och enkel fiskgratäng med grädde, purjolök...

Se alla recept ur kategorin Fiskrecept


Fylld kycklingfilé med parmesanost
Fylld kycklingfilé med parmesanost och soltorkad tomat. Goda stekta elle...

Thaisoppa med kyckling tom khaa gai
Enkel Thaisoppa med curry och kyckling, typ Tom Khaa Gai kycklingsoppa. ...

Kycklingenchiladas, kycklingfajitas, kycklingtortillas fyllda tortillarullar med kyckling
Kycklingenchiladas, kycklingfajitas, kycklingtortillas fyllda tortillaru...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Hemgjord dipsås till grönsaker
Hemgjord dipsås till grönsaker. God kall sås att dippa grönsaker som ex....

Persisk vitkålssallad med kidneybönor Salade Kalam
Vitkålssallad med kidneybönor eller Salade Kalam. En persisk kall vitkål...

Kokta korngryn korngrynssallad
Kokta korngryn till korngrynssallad. Kokta korngryn passar att servera k...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Tacopaj med köttfärs
Tacopaj med köttfärs. Servera gärna med en god blandad sallad. Exempelvi...

Chilisås med rostad chili
Chilisås med rostad chili. Hemgjord chilisås sk Salsa Roja görs av att k...

Vetetortillas hembakta
Hembakta vetetortillas. Hemgjorda tunna tortillabröd till wraps och mexi...

Se alla recept ur kategorin Mexikansk mat


Pico de gallo mexikansk tomatsalsa
Pico de gallo - mexikansk tomatsalsa - som är spanska för tuppens näbb. ...

Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka serverad med tomatsalsa och gurk...

Kålsoppa
Kålsoppa. Kålsoppa kokas med vitkål, potatis och morötter samt med eller...

Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept


Stekt strömming
Stekt strömming eller panerad strömming med potatis, skirat smör, lingon...

Pannbiff med lök pannbiffar
Pannbiff med lök. Laga egna klassiska färsbiffar eller pannbiffar och se...

Kycklingfilé med pesto, klyftpotatis och ratatouille
Kycklingfilé med pesto, klyftpotatis och ratatouille. En god, lättlagad ...

Se alla recept ur kategorin Stekt mat


Råggröt gröt med rågflingor
Råggröt. Koka gröt med rågflingor. En god, nyttig och billig gröt till f...

Gi-bröd gi-limpa med dinkel och jäst
Gi-bröd eller gi-limpa med dinkel och jäst. Recept på gott, enkelt och n...

Egen fiskbuljong fiskfond hemgjord
Egen fiskbuljong eller hemgjord fiskfond. Skippa buljongtärningar och sm...

Se alla recept ur kategorin Nyttig mat