AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Mangosalsa med tomat och avokado

recipe image Mangosalsa med tomat och avokado är gott och nyttigt tillbehör som sås och salsa till sallad, grillat och andra rätter.
Smaka av mangosalsan med salt, peppar och tabasco så att den blir så stark du önskar.
Välj mango som är mogen dvs mjuk och luktar sött. Avokadon ska också vara mogen och mjuk såklart. Välj gärna ekologiska tomater som har mer sötma och smak.
Mangosalsan kan förberedas innan och förvaras i kylen något dygn.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Mangosalsa med tomat och avokado:

4-6 port mangosalsa
  • 1 mango
  • 2 avokados
  • 2 stora tomater
  • en fjärdedels rödlök
  • 4 msk fin olivolja
  • 2 msk fin vinäger
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • ca 4 droppar tabasco
  • 1 dl hackad bladpersilja

Så här lagar du Mangosalsa med tomat och avokado:

  1. Skala mangon med en potatisskalare.
  2. Ställ den på ända och skär av sidorna från den platta kärnan. Skär bort resten från kärnan och tärna allt fruktkött från mangon. Lägg i en skål.
  3. Dela avokado, sätt kniven i kärnan och knyck till så att den lossnar.
  4. Gröp ur avokadon med en stor sked. Skär avokado i tärningar. Lägg i skålen med mangon.
  5. Skölj och tärna tomater och lägg i skålen.
  6. Hacka rödlök och tillsätt den också.
  7. Plocka bladpersilja, skölj och hacka grovt. Tillsätt till skålen.
  8. Tillsätt olivolja, vinäger, salt och peppar samt tabasco. Smaka av.
  9. Mangosalsan är klar att serveras.


 

Omdömen om Mangosalsa med tomat och avokado:

Fler recept ur samma kategori som Mangosalsa med tomat och avokado:

Biff med hemgjord Bearnaisesås
Biff med hemgjord bearnaisesås. Hemgjord bearnaisesås passar bäst till r...

Skordalia grekisk vitlökssås
Recept på Skordalia - en vitlökssås från Grekland. En sås med rejält med...

Gräddfilssås gräddfilsås sås med gräddfil
Recept på gräddfilssås med olika smaksättningar. Sås med gräddfil. Smaks...

Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept


Tomatsoppa soppa med tomater
Tomatsoppa eller soppa med tomater. God tomatsoppa, perfekt till lunch, ...

Rödlöksmarmelad
Recept på rödlöksmarmelad. Rödlök kokt med socker och vinäger blir som e...

Tomat och rödlökssallad
Tomat och rödlökssallad med olivolja och vinäger. En enkel, god och nytt...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Kir Royal
Kir Royal med crème de cassis (svarta vinbär) tillhör de klassiska drink...

Lammstek grundrecept
Grundrecept på lammstek. Klassisk med potatisgratäng, gröna bönor och rö...

Tomat och avokadosallad
Tomat och avokadosallad är en god sallad till paj, buffe, som tillbehör ...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Grön ärtsoppa med räkor
Grön ärtsoppa med räkor är en god förrätt eller lunch. Servera med gott ...

Tomatsallad med lök
Tomatsallad med lök. Goda tomater, gul lök, olivolja, salt och svartpepp...

Råraka med zucchini och fetaostsallad
Råraka med zucchini och fetaost- och tomatsallad. En god vegetarisk rätt...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Focaccia brödrecept foccaccia
Recept på Focaccia bröd som bakas som ett stort platt bröd i långpannan....

Baconlindad kycklingfilé
Baconlindad kycklingfilé. Kycklingfilé lindad i bacon får god smak och k...

Potatissoppa med pumpa
Potatissoppa med pumpa. Pumpa och potatis är gott att blanda och koka so...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Rostade rotfrukter med basilikaolja
Rostade rotfrukter med basilikaolja. Gott som tillbehör till det mesta. ...

Blomkålssoppa
Blomkålssoppa. Enkel, snabb och god soppa på blomkål. Hemlagad blomkålss...

Vegetarisk tortilla med sojafärs
Vegetarisk tortilla med sojafärs. Enchiladas eller fajitas är fyllda tor...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Couscous och tomatsallad med yoghurt
Recept på couscous och tomatsallad med yoghurt. Couscoussalladen håller ...

Hemgjord gräddglass parfait med valnötter,choklad och mandelmassa
Recept på hemgjord gräddglass - en slags parfait med valnötter, choklad ...

Örtsalt
Örtsalt. Gör ditt eget örtsalt. Rosta torkade kryddor och blanda med gou...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat