AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Möglig pasta med bacon och mögelost

Möglig pasta med bacon är inte vad det låter utan helt enkelt en vit pastasås (Bechamel) smaksatt med grön - eller blåmögelost blandat med stekt bacon. En riktigt god enkel och smaskig pasta.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Möglig pasta med bacon och mögelost:

4 port möglig pasta med bacon
  • Spagetti eller annan pasta till fyra portioner enligt paket
  • 200 g blå - eller grönmögelost, ex. Kvibille
  • 1 sats Bechamelsås
  • 2 pkt bacon
  • Bechamelsås - ljus sås: 50 g margarin, smör eller olivolja
  • 3 msk vetemjöl till sås (2 till stuvning)
  • 5 dl vätska mjölk ev. grädde
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • Garnering: 0,5 dl hackad gräslök

Så här lagar du Möglig pasta med bacon och mögelost:

  1. Sätt på vatten till pastan.
  2. Gör Bechamelsåsen - ljus sås (med den beryktade bottenredningen). Smält fettet i en kastrull. Strö över vetemjölet och rör om någon minut. Ta kastrullen från värmen. Häll på vätskan och rör med en visp ut klumpar. Låt koka upp under omrörning och sedan i 5 minuter med sporadiska inhopp av vispen. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Koka pastan enligt paketet. Salta pastavattnet väl och häll i någon droppe olivolja.
  4. Skär osten och baconen i bitar.
  5. Stek baconen knaprig under tiden pastan kokar.
  6. Häll av pastan och blanda Bechamelsås, ost och bacon i en stor kastrull och servera ev. på ett stort serveringsfat eller lägg upp på tallrik. Du kan garnera pastan med hackad gräslök.


 

Omdömen om Möglig pasta med bacon och mögelost:

Fler recept ur samma kategori som Möglig pasta med bacon och mögelost:

Bakad potatis
Bakad potatis eller bakpotatis. Ugnsbakad potatis är god som potatistill...

Grillspett med lövbiff
Grillspett med lövbiff. Fyllda lövbiffspett med fetaost. Lövbiff som fyl...

LCHF-pannkakor med mandelmjöl
LCHF pannkakor med mandelmjöl. Pannkakor utan vetemjöl eller socker. Med...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Spagetti Diablo med tomatsås och stark korv
Spagetti Diablo med tomatsås och stark korv. En god vardagspasta med tom...

Filepasta med svamp och grädde
Filépasta. En lyxig pasta med filé, svamp, grädde och lök. Svamppastan b...

Pasta med tomatsås och räkor
Pasta med tomatsås och räkor. En god lunch eller middag med räkor i must...

Se alla recept ur kategorin Pastarecept


Nigiri sushi med fisk
Nigiri sushi med fisk är recept på den vanliga ris toppad med fisk. Förs...

Fänkålssoppa med Pernod och laxboll
Fänkålssoppa med Pernod och laxboll med färskost, pepparrot och äpple. <...

Lingonpäron med knäckflarn och vaniljglass
Lingonpäron med knäckflarn och vaniljglass. Inkokta päron i lingon är en...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Vegetarisk pasta med gorgonzola
Vegetarisk pasta med gorgonzola. Vegetarisk pastasås med grönmögelost sa...

Quornfärssås Bolognese
Quornfärssås Bolognese. Qourn färs i tomatsås passar till spagetti bolog...

Vaxbönor på asiatiskt vis
Vaxbönor på asiatiskt vis med vitlök, soja och sesamolja. Gott, nyttigt ...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Indisk kycklinggryta med curry och grädde
Indisk kycklinggryta med curry och grädde. En enkel och god kycklingryta...

Limesås med yoghurt till grillat
Limesås med yoghurt till grillat - en god kall frisk sås med smak lime, ...

Kornmjölsgröt
Kornmjölsgröt. Gröt på kornmjöl är gott till frukost, enkel lunch, midda...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Ostpaj
Ostpaj är en klassiker. Här en enkel ostpaj med riven ost. Ostpaj är got...

Filé med ädelostsås
Filé med ädelostsås. Filé med sås smaksatt med ädelost. Recept till stek...

Fillodegsknyten
Fillodegsknyten eller fillodegstrianglar är goda som tilltugg, på buffe,...

Se alla recept ur kategorin Ostrecept