AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Hösten är svampens tid. Varma torra försomrar följda av regn i augusti gör så att svamparna växer som...
Sök

Ädelostsås till pasta

Recept på ädelostsås till pasta. En god och smakrik pastasås med ädelost god till pasta som penne, skruvar eller tagliatelle. Hemgjord ostsås med ädelost, grönmögelost, blåmögelost eller annan mögelost.
Gillar du bacon kan du strimla och steka bacon knaprigt och blanda i pastan. Tärnad skinka funkar också.
En snabb och god pastarätt där du först kokar pastan och sedan blandar i creme fraiche samt smulad ost i den varma pastan och rör ihop så det såsar sig.
En skvätt grädde eller mjölk kan man också ha i.

Ingredienser till Ädelostsås till pasta:

4 port ädelostsås till pasta
  • 2 dl creme fraiche
  • 125 gram ädelost
  • 1 krm svartpeppar
  • 0,5 dl hackad persilja

Så här lagar du Ädelostsås till pasta:

  1. Koka pastan enligt paketet.
  2. Hacka under tiden persiljan.
  3. Häll av vattnet pastavattnet när pastan kokat klart (smaka).
  4. Lägg tillbaks pastan i kastrullen och rör i creme fraiche, smula i ost och tillsätt svartpeppar samt hackad persilja.
  5. Rör ihop tills osten löst upp sig till en pastasås.
  6. Smaka av med mer svartpeppar. Du kan också ha i lite salt men smaka först då ädelosten ger god sälta till pastan.
  7. Klart att servera.

Omdömen om Ädelostsås till pasta:

Fler recept ur samma kategori som Ädelostsås till pasta:

Tomatsås
Tomatsås. En enkel, nyttig och god tomatsås gjord med hela skalade tomat...

Yoghurtsås med tandoori
Yoghurtsås med tandoori. Kall god och enkel sås till grillad kyckling, k...

Mangosalsa med tomat och avokado
Mangosalsa med tomat och avokado är gott och nyttigt tillbehör som sås o...

Se alla recept ur kategorin recept på sås såsrecept


Pasta med tonfisk tonfisksås
Recept på pasta med tonfisk. Laga tonfisksås. En mycket god pastasås med...

Hemgjord gnocchi gnocchideg
Recept på hemgjord gnocchi med potatis, mjöl och ägg.
Färsk hemgj...

Spagetti med rostad vitlök, soltorkad tomat, ruccolla och parmesan
Spagetti med vitlök, soltorkad tomat, basilika, ruccolla och riven parme...

Se alla recept ur kategorin Pastarecept


Stuvad spenat
Stuvad spenat. Vanligast är att stuva hackad spenat men det blir också g...

Minestronesoppa Italiensk grönsakssoppa
Recept på minestronesoppa. Italiensk klassisk grönsakssoppa. Glöm Minest...

Cannelloni med spenat spenatfyllda canelloni
Recept på cannelloni fyllda med spenat. Pastarör med spenat- och kesofyl...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Napoleonbakelser
Till detta recept på Napoleonbakelser så behöver du smördegsplattor som ...

Pasta med gorgonzola och bacon
Recept på pasta med gorgonzola och bacon. Pastasås med grönmögelost samt...

Gratinerad getost chèvre
Gratinerad getost på bröd med honung och sallad är en god förrätt. En to...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Pilaffris
Recept på pilaffris. Kokt pilaffris är vanligt ris, gärna basmatiris, so...

Kroppkakor
Recept på kroppkakor med kokt potatis, rimmat fläsk, rökt skinka, smör o...

Vegetarisk thaigryta
Vegetarisk thaigryta med grönsaker i röd curry och kokosmjölk. Servera t...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept


Västerbottenpaj ostpaj med Västerbottensost
Västerbottenpaj. Ostpaj med Västerbottensost. En paj med fyllig smak av ...

Cheesecake med choklad
Recept på cheesecake med choklad. Servera med rårörda bär, sylt eller pa...

Fetaostfyllda dadlar
Recept på fetaostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe...

Se alla recept ur kategorin Ostrecept