Gräddmjölk
Introduktion och förberedelse
Gräddmjölk är en blandning av mjölk och grädde.
Serveringsförslag
Serveras kall till kräm som päronkräm, plommonkräm, rabarberkräm eller liknande. Vidare till nyponsoppa, saftsoppa eller gröt som havregrynsgröt eller risgröt.
Variant
- Du kan öka mängden grädde om du önskar.
- Mjölk 3% kan bytas mot mellanmjölk.
- För en vegan variant kan du ta sojamjölk och sojagrädde, havremjölk och havregrädde eller rismjölk eller mandelmjölk och kokosgrädde.
Tillagning
- Blanda mjölk och grädde i en kanna.
- Gräddmjölken är klar att servera.
- Häll eventuellt över på en glasflaska och förvara i kylen.
Uppskattat näringsvärde per portion: 155 kcal