AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Enkla tapas

Enkla tapas. Tapas finns i många former. Här är recept på enkla tapas av de vanligaste kombinationerna av plockmat som oliver, mandlar, ost och korvbitar. De är bara att gå och handla och duka upp som tilltugg.
Andra tilltugg som passar som tapas är olika ostar som fetaost, getost osv; olika charkuterier som korvar och skinka; inlagda oliver, soltorkade tomater, kronärtskocka, vitlök mfl; inlagd fisk som sardiner i olja; kex eller bröd; nötter som mandlar; frukt som halverade fikon, melon i klyftor mm.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.5 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Enkla tapas:

4 port enkla tapas
  • Plockmat som passar till tapas: 1 burk oliver som Kalamata eller andra ej urkärnade oliver
  • 200 gram spansk hårdost typ Manchego
  • 1 liten skål rostade mandlar (dessa kan du rosta själv).
  • 200 gram skivor av spansk korv
  • 200 gram skivor lufttorkad skinka
  • 200 gram marinerade soltorkade tomater
  • 200 gram marinerad kronärtskocka
  • Kex och/eller bröd som baguette eller bondbröd

Så här lagar du Enkla tapas:

  1. Rosta mandlarna i en torr stekpanna i några minuter. Ta av från värmen och låt svalna. Lägg upp i skål.
  2. Duka upp skålar och fat med oliver, soltorkade tomater, spansk hårdost, rostade mandlar, skivor av charkuterier som korv och skinka samt övriga ingredienser du gillar.


 

Omdömen om Enkla tapas:

Fler recept ur samma kategori som Enkla tapas:

Grönmögelostfyllda dadlar
Grönmögelostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe.
Kavringsfyrkanter med färskost
Kavringsfyrkanter med färskost är matiga snittar av kavring fyllda med s...

Hemgjord dipsås till grönsaker
Hemgjord dipsås till grönsaker. God kall sås att dippa grönsaker som ex....

Se alla recept ur kategorin Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar


Fisksås festsås till fisk vitvinssås
Fisksås - en festsås till fisk. Klassisk vitvinssås till fisk, gratänger...

Couscous med paprika och zucchini
Couscous med paprika och zucchini. Couscoussallad med grönsaker smaksatt...

Valentintårta Alla hjärtans dag-tårta
Valentintårta eller Alla Hjärtans dag-tårta med sockerkaksbottnar, grädd...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Pressgurka
Inlagd pressgurka som är skivad vanlig gurka sk slanggurka inlagd i sock...

Morotssoppa med Oatly havremjölk
Morotssoppa med Oatly havremjölk. En god soppa med morot och vegetabilis...

Ceviche marinerad fisk från Peru
Ceviche som är en supergod och nyttig Peruansk festmåltid av marinerad f...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor
Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor. En snabb, lättlagad och god ...

Stuvade makaroner
Stuvade makaroner. En svensk klassiker till köttbullar, stekt falukorv, ...

Wrap tortillarulle med rostbiff
Tortillarulle med rostbiff, pickles och remoulade.
Recept på en w...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Viltgryta
Mustig viltgryta med rödvin, rostade grönsaker och glace på balsamvinäge...

Grillade champinjoner på spett
Grillade champinjoner på spett penslade med soja och olivolja är gott so...

Ugnsbakad sötpotatis i ugn
Ugnsbakad sötpotatis. Gott att laga som tillbehör till det mesta iställe...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Squash- eller zuchinifrittata
Squash- eller zuchinifrittata. Frittata är en god spansk omelett. Här me...

Tortilla
Spansk omelett eller tortilla. Omelett i panna med ägg och smaksatt med ...

Marinerade skaldjurs tapas
Marinerade skaldjurs tapas med blandade skaldjur i olivolja och citron. ...

Se alla recept ur kategorin Spansk mat


Tapenade olivröra
Tapenade eller olivröra. Tapenade är en olivröra som är gott som till de...

Aspic gelead buljong
Aspic är gelead buljong. Enklast är att gelea vanlig buljong som kött-, ...

Salsa med citrus
Salsa med citrus eller citrussalsa är kanongott till grillad tonfisk, jä...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat