Enkla semlor med köpta bullar
Introduktion och förberedelse
Enkla och snabba semlor med köpta bullar, färdig mandelfyllning och vispad grädde.
Blir goda semlor även om du ej har tid eller lust att baka egna bullar till semlorna.
Tips
Köpta bullar kan vara lite torra så jag tog lite av inkråmet och blandade med färdig mandelfyllning så blir de saftigare och goda. Det är dock valfritt och behövs ej om bullarna är nybakta.
Varianter
- Gör klassiska semlor med hembakta bullar och fyllning av riven mandelmassa.
- Se fler tips och varianter på semlor här.
Tillagning
- Skär av ca 1 cm av toppen på bullarna till lock.
- Gröp ur lite av inkråmet och lägg i en bunke.
- Blanda inkråmet med mandelfyllningen samt någon msk grädde, mjölk eller vatten till en röra. Detta är valfritt och du kan fylla med enbart mandelmassefyllning om du önskar.
- Fördela fyllningen i bullarna.
- Vispa grädden och smaksätt den gärna med ett krm vaniljsocker. Lägg grädden en spritspåse om du vill spritsa ut grädden.
- Spritsa eller klicka ut grädden.
- Lägg på locken. Hit kan du förbereda och förvara i kylen någon dag.
- Vid servering så pudrar du florsocker över semlorna.
Uppskattat näringsvärde per portion: 374 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
