- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
Brödrecept - Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Chapatibröd indiskt tunnbröd
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Chapatibröd indiskt tunnbröd:
- 5 dl vetemjöl
- 0,5 tsk salt
- 1,5 dl kallt vatten
- 0,5 dl ghee (klarerat indiskt smör) eller blanda smält smör med hälften rapsolja eller ta flytande margarin
Så här lagar du Chapatibröd indiskt tunnbröd:
- Blanda mjöl och salt.
- Tillsätt vatten och arbeta till en fast deg.
- Låt chapatidegen vila i minst 30 minuter gärna flera timmar.
- Knåda chapatidegen några minuter.
- Dela degen i 8 bitar.
- Kavla ut till tunna kakor på mjölat bakbord.
- Pensla med smör- och rapsolja och vik degrundeln på mitten.
- Pensla på nytt och vik till en kvartsrundel.
- Rulla ihop chapatidegen till en boll.
- Upprepa kavling, pensling och ihopvikning en gång.
- Kavla sedan ut chapatidegen en sista gång till stora rundlar ca 18 cm i diamter och lägg dem på hög.
- Värm en stekpanna och grädda chapatibröden ett och ett ca 1 minut per sida.
- Lägg chapatibröden på ett galler.
- Vid servering penslar du chapatibröden med lite smör- och rapsolja och hettar upp i en het stekpanna.
Tweet
Omdömen om Chapatibröd indiskt tunnbröd:
Fler recept ur samma kategori som Chapatibröd indiskt tunnbröd:
Kalljästa baguetter, frallor eller bröd
Kalljästa baguetter, frallor eller bröd. Blanda degen kvällen innan och ...
Rågsiktsbullar rågbullar
Rågsiktsbullar eller rågbullar. Bullar bakade med rågsikt som är 60% vet...
Grahamsbullar
Grahamsbullar. Baka goda bullar av grahamsmjöl. Grahamsbullarna passar t...
Se alla recept ur kategorin Brödrecept
Röd tzatziki med rödbetor
Röd tzatziki med rödbetor. Rödbetstzatziki får fin röd färg och blir myc...
Snabb fisksoppa med aioli
En god och snabb variant av fisksoppa baserad på färdig tomatsoppa samt ...
Påskbröd
Påskbröd. Det här påskbrödet kalljäser och behöver knappt knådas. Rör ih...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Quorn med med pesto och grönsaker
Quorn med pesto och grönsaker. En nyttig, smal och supergod rätt med quo...
Mandelfisk fisk med mandel
Mandelfisk. Fisk med mandel är en fiskgratäng där fisken gratinerats ell...
Stuvad svamp svampstuvning
Stuvad svamp eller svampstuvning till all slags svamp. Passar som såsigt...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Krusbärskaka kaka med krusbär
Krusbärskaka. En sockerkaka fylld med krusbär och toppad med pärlsocker ...
Tomatsalsa med koriander
Tomatsalsa med färsk koriander är gott till grillat. Färsk hackad korian...
Fetaostfyllda dadlar
Fetaostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe. Även myc...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Indisk kycklinggryta med curry och grädde
Indisk kycklinggryta med curry och grädde. En enkel och god kycklingryta...
Chapatibröd indiskt tunnbröd
Chapatibröd som är ett indiskt plattbröd. Hembakt chapati är ett plattbr...
Curry eget currypulver
Curry. Recept på eget currypulver. Det finns massor med varianter av cur...
Se alla recept ur kategorin Indisk mat
Nasi Goreng
Nasi Goreng är en rispytt från Indonesien. En perfekt resträtt att laga ...
Baconlindade gröna bönor haricots verts
Baconlindade gröna bönor haricots verts. Ett gott tillbehör från franska...
Vegetariska biffar med bönor
Vegetariska biffar med bönor. Bönbiffar av mosade svarta bönor, hackade ...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat