Recept med nypon - torkade nypon, nyponsoppa och musli med mera. Rätter som det passar att laga med nypon.
Rätter som nyponsoppa och nyponmarmelad kan du laga med färska eller torkade nypon.
Små nypon passar att torka hela. Stora nypon passar att dela samt rensa ur kärnorna.
Tips vid plockning
Mogna röda fina nypon finns från augusti och hela hösten. Även mörka nypon kan plockas under vintern.
Plocka gärna mindre och röda nypon runt 1-1,5 cm stora - de tycker jag är godast.
Välj nyponbuskar som ej ligger vid trafikerade vägar.
Det finns buskar utan taggar men det går bra att plocka med trädgårdshandskar på från buskar med piggar.