- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
Recept på dessert dessertrecept - Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Vaniljkräm chokladkräm
En enkel och god efterrätt är ex. att baka ett pajskal, fylla med vaniljkräm och sedan ha färska bär eller sylt på. Goda kakor med vaniljkräm är mandelmusslor som du fyller med kräm och toppar med fina bär. Du kan också lägga gele på toppen över bären. Då håller de sig fina länge och ser riktigt proffsiga ut.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Vaniljkräm chokladkräm:
- 2 äggulor
- 2 msk strösocker
- 3/4 msk potatismjöl
- 2,5 dl mjölk
- 0,5 vaniljstång eller 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk smör
- Chokladkräm: 1 msk kakaopulver
Så här lagar du Vaniljkräm chokladkräm:
- Med riktig vaniljstång: vispa samman alla ingredienser i en tjockbottnad gryta eller kastrull (ej aluminium). Dela vaniljstången på längden och skrapa ur vaniljkornen och tillsätt med stjälkarna.
- Med vaniljsocker: vispa samman alla ingredienser i en tjockbottnad gryta eller kastrull (ej aluminium). Fortsätt med nästa steg nedan och vispa i vaniljsockret när krämen är kall.
- Värm försiktigt den blivande krämen under vispning. Den får ej koka då spricker krämen. När krämen blir varmare så tjocknar den. Vispa och värm tills krämen tjocknar likt en majonnäs. Ta av från värmen och fortsätt röra tills krämen kallnat till rumstemperatur. Rör ev. i en tsk smör för en blankare vaniljkräm.
- Ta ev. upp vaniljstången om du använt det. Eller tillsätt vaniljsocker och rör ut det i krämen.
- Chokladkräm: tillsätt och rör ut kakaopulvret tillsammans med sockret i början.
Tweet
Omdömen om Vaniljkräm chokladkräm:
Fler recept ur samma kategori som Vaniljkräm chokladkräm:
Hemgjord nyponsoppa
Hemgjord nyponsoppa. Soppa av färska nypon eller torkade nypon blir rikt...
Tiramisu i glas
Tiramisu i glas. Tiramisu är en italiensk dessert med savoiardikex, masc...
Äppelpaj med havregryn
Äppelpaj med havregryn. En god hembakt äppelpaj med havregryn i smuldege...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Viltgryta
Mustig viltgryta med rödvin, rostade grönsaker och glace på balsamvinäge...
Elefantöra
Elefantöra är såklart inte ett riktigt elefantöra utan recept på en utba...
Stekt kyckling ugnstekt i bitar
Stekt kyckling ugnstekt i bitar. Recept på saftig och gyllene stekt gril...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Petit-chouer petit-chouerecept
Petit-chouer. Ett franskt bakverk som är härligt åttiotal. Till tilltugg...
Musslor i vitt vin Moules marinièrs
Musslor i vitt vin: Moules marinièrs. Musslor kokta i vitt vin med lök o...
Chokladtryffel med bärsmak
Chokladtryffel med bärsmak. Du kan välja vilka bär du vill att smaksätta...
Se alla recept ur kategorin Recept på fransk mat franska recept
Crème caramel
Crème caramel eller brylépudding. Fransk vaniljpudding med karamell av s...
Petit-chouer petit-chouerecept
Petit-chouer. Ett franskt bakverk som är härligt åttiotal. Till tilltugg...
Silverkaka
Silverkaka - en sockerkaka bakad med bara äggvitor. Perfekt sätt om du h...
Se alla recept ur kategorin Äggrecept