Tomatsås till pizza

En pizzasås med krossade tomater, tomatpuré, vitlök, tabasco och oregano.
Räcker till två runda pizzor eller en långpanna.
Annat som passar i pizzasåsen är torkad rosmarin, timjan, basilika och persilja. Vidare kan man ha i lite hackad gul lök och färsk chili.

3 dl tomatsås till pizza

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 15 min
  • Klart på: 20 min

Ingredienser

  • 1 burk krossade eller passerade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 krm svartpeppar
  • 5 droppar tabasco
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk socker
  • 1 pressad vitlök

Tillagning

  1. blanda alla ingredienser till pizzasåsen i en kastrull och småkoka i minst 15 minuter - gärna längre. Förslagsvis under tiden pizzadegen jäser. Späd ev med lite vatten om så inte såsen kokar torrt. Rör då och då.
  2. Smaka av tomatsåsen med vinäger, socker och mer salt och peppar.
  3. Om du vill kan du mixa pizzasåsen slät med en stavmixer.
E-mail
Medel: 3 (1 röst)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Festmat till Valborg och 1 maj

Till Valborg kan man laga lite vad man vill. Här är lite tips på enkla men festliga rätter till grillen samt till buffé med pajer, plock och lite tidiga primörer som sparris och annat grönt. 

Läs mer

Festliga drycker för många smaker

Här är lite tips på vad du kan bjuda att dricka till fest och buffé. Lite tips på fördrinkar, bål, mousserande vin, öl och annat läskande till många gäster och flera smaker. 

Läs mer