- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Thaigryta med kyckling i röd curry
Thaigryta med kyckling i röd curry. Thaikyckling eller thaigryta. Servera thaigrytan med klibbigt thairis eller basmatiris.
Man kan ha olika grönsaker i thaigrytan. Du kan byta efter tillgång. Röd eller gul paprika samt en burk bambuskott är också gott i thaigrytan.
Du kan byta röd currypasta mot grön currypasta.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Thaigryta med kyckling i röd curry:
- 1 gul lök
- 200 gram vitkål (valfritt)
- 1 morot (valfritt)
- 0,5 zucchini (valfritt)
- 500 g kycklingfilé
- 4 msk olja
- 1 tsk röd currypasta
- 2 tsk torkade limeblad eller 2 hela (valfritt)
- 1 stjälk citrongräs
- 1 tumme färsk ingefära
- 1 burk kokosmjölk (400 gram)
- 5 dl kycklingbuljong eller vatten och buljongtärning
- 3 msk fisksås
- 1 dl grovt hackad ananas från burk eller färsk
- 200 gram brytbönor
- 0,5 dl hackad färsk koriander (valfritt)
- 0,5 tsk salt
- 1 msk maizena
Så här lagar du Thaigryta med kyckling i röd curry:
- Förbered och sätt på ris om du vill ha det till thaigrytan.
- Skala och hacka löken grovt.
- Skär vitkål i bitar.
- Skala moroten. Strimla den.
- Fräs lök, vitkål och morot i oljan.
- Dela under tiden kycklingen till matskedsstora bitar.
- Fräs kycklingen med löken.
- Tillsätt currypasta, kokosmjölk, buljong, fisksås och limeblad.
- Skala ingefäran och hacka den grovt. Strimla citrongräset grovt. Tillsätt till thaigrytan.
- Skär ananas i bitar och tillsätt till thaigrytan.
- Tillsätt brytbönorna.
- Hacka färsk koriander och tillsätt till thaigrytan.
- Smaka av thaigrytan med salt, fisksås samt röd currypasta till önskad styrka och smak.
- Du kan reda grytan om du vill ha den lite tjockare med en msk maizena utrört i lite vatten. Dock ska thaigrytan vara rätt lös.
- Servera thaigrytan med ris.
Tweet
Omdömen om Thaigryta med kyckling i röd curry:
Fler recept ur samma kategori som Thaigryta med kyckling i röd curry:
Köttbullar
Enkla och klassiska köttbullar. Köttbullar kan du göra av all slags färs...
Dansk fläskstek
Dansk fläskstek. Klassisk dansk fläskstek kan du göra på fläsksida som o...
Fläskfilégryta fläskfilegryta med sparris, svamp och grädde
Fläskfilégryta. Hemlagad fläskfilegryta med sparris, svamp, paprika och ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Kycklingspett med enkel sataysås
Kycklingspett med sataysås passar som plockmat, tilltugg, på buffe, gril...
Kyckling Curry höns curry
Kyckling Curry eller höns curry. Currygryta med kokt höns, currysås samt...
Kycklingspett med jordnötssås
Kycklingspett med jordnötssås. Grillspett med marinerad kyckling i jordn...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Rosastekt ankbröst med rödvinssås och rotfruktsgratäng
Rosastekt ankbröst med rödvinssås och rotfruktsgratäng samt marinerade s...
Stekt gås unggås
Stekt gås med sås till gåsamiddag. Unggås ska det vara. Servera gås med ...
Kycklinggryta
Kycklinggryta med svamp, schalottenlök och bacon i rödvin. Denna gryta p...
Se alla recept ur kategorin Recept med fågel fågelrecept
Spagetti med bacon och soltorkad tomat
Spagetti med bacon, soltorkad tomat, basilika, vitlök och chili samt par...
Skaldjursgryta gryta med skaldjur och fisk
Skaldjursgryta eller gryta med skaldjur, musslor och fisk. En god gryta ...
Tapenade olivröra
Tapenade eller olivröra. Tapenade är en olivröra som är gott som till de...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kladdig chokladkaka
Kladdig chokladkaka. Baka en enkel och god chokladkaka som är kladdig i ...
Koka mannagryn
Koka mannagryn till ex. mannagrynsgröt. Gröt på mannagryn är gott med ka...
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök är gott som tillbehör till ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Thaisoppa med kyckling tom khaa gai
Enkel Thaisoppa med curry och kyckling, typ Tom Khaa Gai kycklingsoppa. ...
Thaigryta med kyckling
Thaigryta med kyckling, grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Yoghurtmarinerade kycklingfileér
Recept på Yoghurtmarinerade kycklingfileér. Kyckling marinerad i yoghurt...
Se alla recept ur kategorin Thaimat
Bönsoppa med tryffel
Skummig bönsoppa med tryffel, whiskystekt ostronskivling samt friterad s...
Ljus kola
Ljus kola till godis, julkola, kolasmet, bakverk mm. Hemkokt ljus kola m...
Burgundisk köttgryta gryta med kött och rödvin
Burgundisk köttgryta. En jättegod fransk köttgryta med grytkött, rödvin,...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi är enkelt och gott. En god och s...
Stekt inlagd strömming
Stekt inlagd strömming eller sill. Inlagda strömmingsflundror. Panerad s...
Lax med rostade rotfrukter och coleslaw
Lax med rostade rotfrukter och coleslaw. Ugnstekt lax med rostad potatis...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat