- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Thaigryta med quorn
Thaigryta med quorn och grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thairis eller jasminris. Vegetarisk thaigryta.Istället för grön curry kan du ta röd currypasta.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Thaigryta med quorn:
- 300 gram qournbitar
- 4 msk matolja
- 1 gul lök
- 1 röd chili
- 3 cm färsk ingefära
- 1 citrongräs
- 2 klyftor vitlök
- 1 burk kokosmjölk
- 3 msk fisksås
- 1 tsk sesamolja
- 1-2 msk grön currypasta
- 2 limeblad
- 1 dl hackad färsk koriander
- ca 5 blad färsk thaibasilika (valfritt)
- 1 litet huvud blomkål
- 1 röd eller gul paprika
- 0,5 purjolök
- 1 huvud broccoli
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- Thairis eller jasminris att servera till
Så här lagar du Thaigryta med quorn:
- Skala och finhacka löken. Lägg i en stor kastrull.
- Häll i oljan.
- Skölj, skär bort fästet och finhacka chilifrukten och tillsätt den.
- Skala ingefäran och hacka den grovt.
- Krossa citrongräsets rot och dela den i tre delar och tillsätt.
- Skala och hacka vitlök och tillsätt.
- Tillsätt quornbitar.
- Fräs allt i grytan i ca 3 minuter under omrörning.
- Tillsätt kokosmjölk, 5 dl vatten, fisksås, sesamolja, grön curry, limeblad, färsk koriander och thaibasilika.
- Låt koka upp.
- Skölj och dela blomkålen i delar och tillsätt dem.
- Skölj, dela, gröp ur och skär paprikan i bitar samt tillsätt.
- Rensa, dela och skölj purjolöken. Skär i grova bitar och tillsätt.
- Skär broccoli i buketter och tillsätt dem. Rör om.
- Låt thaigrytan koka fem minuter till.
- Smaksätt med salt och socker. Tillsätt ev. mer fisksås, grön curry eller sesamolja.
- Servera thaigrytan med quorn med ris som thairis eller jasminris.
Tweet
Omdömen om Thaigryta med quorn:
Fler recept ur samma kategori som Thaigryta med quorn:
Spenatlasagne med getost
Spenatlasagne med getost. En smakrik vegetarisk variant på lasagne du ka...
Pasta med kalkon, svamp och grädde
Pasta med kalkon, svamp, grädde och lök. Detta är en vinvänlig rätt så v...
Vegetarisk thaigryta
Vegetarisk thaigryta med grönsaker i röd curry och kokosmjölk. Servera t...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Ugnspannkaka med bacon eller fläsk
Ugnspannkaka med bacon eller fläsk. En god ugnspannkaka som du kan serve...
Hemgjord kebab eller gyros till pitabröd
Hemgjord kebab eller gyros. Gyros är grekiska för att rotera och görs of...
Gurkraita
Gurkraita. En kall indisk sås med matyoghurt och gurka som passar till g...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Thaigryta med quorn
Thaigryta med quorn och grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Thaigryta med kyckling
Thaigryta med kyckling, grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Massaman Thai kycklingcurry
Massaman Thai kycklingcurry. Framröstad som världens godaste maträtt! Li...
Se alla recept ur kategorin Thaimat
Rödbetssallad med dill, rödlök och kapris
Rödbetssallad med dill, rödlök, kapris samt olivolja (utan majonnäs) är ...
Lingonsylt
Lingonsylt. Egen hemgjord sylt på lingon. Detta blir en god och hållbar ...
Avokadosallad med tomat
Avokadosallad med tomat är enkel och god med olivolja och vinäger. Tomat...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Nudelsallad med crabsticks och koriander
Nudelsallad med crabsticks och koriander. Servera nudlarna som egen rätt...
Koka sushiris
Koka sushiris i kastrull. Receptet nedan räcker till mer än 4 bitar Maki...
Älggryta
Grundrecept på älggryta. En klassisk och enkel gryta med älgkött kokt i ...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi är enkelt och gott. En god och s...
Burgundisk Quorngryta gryta med quorn och rödvin
Burgundisk Quorngryta. En variant av den franska grytan med quorn iställ...
Chili con Quorn
Chili con Quorn är en vegetarisk chili con carne med quornfärs, linser o...
Se alla recept ur kategorin Quornrecept