- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Quorn med med pesto och grönsaker
En riktig Gi-quorn. Men om du vill kan du såklart lägga till små halverade delikatesspotatisar, färskpotatisar eller potatis i klyftor och rosta med grönsakerna.
Vintips till pestoquorn blir ett rose eller ett fylligt vitt vin av ex. Semillon från Australien.
Det går så klart bra att grilla quornfilen istället för att ugnsteka den.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Quorn med med pesto och grönsaker:
- 4 bitar quornfilé
- salt och vitpeppar
- 5 msk god olivolja
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 grön zucchini
- 1 purjolök
- 2 rödlökar
- 200 gram rotselleri, en bit
- 2 morötter
- 8 körsbärstomater
- 1 burk pesto eller gör egen (sök recept här på receptfavoriter)
- 1 citron
Så här lagar du Quorn med med pesto och grönsaker:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj och rensa grönsakerna. Skär paprika och zucchini i grova bitar. Lägg i en ugnsform. Borsta morötter, skär bort \"skalet\" på rotsellerin, rensa purjolöken (skär itu längs med och skölj bort jord), hacka löken, skär allt i 1,5 cm tärnignar och lägg i ugsformen. Dela tomaterna och lägg i dem med. Blanda med god olivolja, salt och vitpeppar. Ev. kan du ha i någon klyfta vitlök samt rosmarin och torkad chili. Sätt in i ugnen och låt gå i 20 minuter.
- Ta fram quorn och värm en panna. Stek i lite olivolja eller rapsolja. Salta och peppra. När grönsakerna har gått en halvtimme så kan du lägga in quornfiléerna på grönsakerna i ugnen. Sätt på grill och toppa quornbitarna med någon msk pesto på varje bit. Låt gå i tio minuter.
- Servera med citronklyftor och extra pesto. Nu kan du unna dig en god tiramisu som dessert...
Tweet
Omdömen om Quorn med med pesto och grönsaker:
Fler recept ur samma kategori som Quorn med med pesto och grönsaker:
Fläskfile fläskfilé till fest
Fläskfile till fest. Ett enkelt och gott recept på fläskfilé som du kan ...
Linsbiffar linsbullar
Linsbiffar och linsbullar. Biffar och bullar kan man göra av många olika...
Råraka rårakor
Råraka eller rårakor är råstekt riven potatis. Råraka serveras ofta med ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Gräddkola kolasmet julkola smörkola
Gräddkola. Kolasmet till julkola, smörkola, godis och små kolor. Lägg ti...
Lammkotletter
Lammkotletter. Stekta lammkotletter i ugn förslagsvis med ugnsgrillad pa...
Räksnittar på tunnbröd
Räksnittar på tunnbröd. Goda räkor på creme fraiche och rostat tunnbröd....
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Renklämma renklämmor
Renklämma. En klassisk smörgås eller tilltugg med tunnbröd, rökt renkött...
Steksås skysås av stek eller kyckling
Steksås eller skysås. Stek och heltstekt kyckling med mera får man god s...
Focacciapizza
Focacciapizza. En variant på focaccia bakad med pizzapålägg. Ett pizzabr...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Hotch-potchsoppa
Hotch-potchsoppa. En klassisk soppa med lammkött och grönsaker som rotfr...
Ratatouille fransk grönsaksröra
Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra av paprika, lök, aubergin...
Kycklingspett med jordnötssås
Kycklingspett med jordnötssås. Grillspett med marinerad kyckling i jordn...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Basilikabröd baguette med örtolja
Basilikabröd av färdig baguette. En variant på vitlöksbröd fast med basi...
Äggröra
Äggröra är gott till frukost med ex. stekt bacon och till lunch med rökt...
Bondkakor
Klassiska bondkakor. Enkelt och gott recept på kakdeg som blir mycket go...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Blåbärskaka
Blåbärskaka. En enkel och god kaka med blåbär du kan baka i långpanna, u...
Lök- och ansjovispaj paj med lök och ansjovis
Lök- och ansjovispaj. Paj med lök och ansjovis. En hembakt paj som passa...
Spättafile i ugn
Spättafile i ugn. Gratinerade spättafiléer i ugn med vit gratängsås, räk...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Burgundisk Quorngryta gryta med quorn och rödvin
Burgundisk Quorngryta. En variant av den franska grytan med quorn iställ...
Chili con Quorn
Chili con Quorn är en vegetarisk chili con carne med quornfärs, linser o...
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi är enkelt och gott. En god och s...
Se alla recept ur kategorin Quornrecept