- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
Sidorätter och tillbehör - Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Pumpadipp
Garnera gärna dippen med rostade pumpafrön och pumpaolja.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Pumpadipp:
- 400 gram pumpa i bitar
- vatten
- 0,5 dl olivolja
- 100 gram fetaost (valfritt)
- 0,5 dl riven parmesan eller grano padano (valfritt)
- Salt och vitpeppar
Så här lagar du Pumpadipp:
- Pumpafrön och pumpaolja att garnera dippen med (valfritt)
- Lägg pumpabitarna i en kastrull och täck med vatten. Koka dem mjuka i ca 30 minuter.
- Häll av vattnet väl och låt pumpabitarna ånga av så blir dippen fast och fin.
- Mosa pumpabitarna med en potatisstöt eller pressa genom en potatispress. Blanda i olivoljan och smaka av med salt och vitpeppar.
- Smula ner fetaost och rör i riven ost.
- Servera pumpadippen i en skål till nybakt bröd (istället för smör) eller till chips.
- Garnera gärna dippen med rostade pumpafrön och några droppar pumpaolja.
Tweet
Omdömen om Pumpadipp:
Fler recept ur samma kategori som Pumpadipp:
Fyllda skinkrullar Serrano tapas
Ett recept på skinkrullar med färskost och torkad aprikos som blir små t...
Räksnittar på tunnbröd
Räksnittar på tunnbröd. Goda räkor på creme fraiche och rostat tunnbröd....
Rödbetor med getost
Rödbetor gratinerade med getost. Passar som tapas och som förrätt samt p...
Se alla recept ur kategorin Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...
Räkmacka räksmörgås
Räkmacka eller räksmörgås. En god macka med räkor, kokt ägg, majonnäs, g...
Marinerade rödbetor
Marinerade rödbetor som är en kall sallad på rödbetor och gulbetor i oli...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Nässelsoppa soppa med nässlor
Nässelsoppa är nyttig, billig och god. Soppa med nässlor kan såklart gör...
Spenatpaj med fetaost
Spenatpaj med fetaost är en mycket god paj där den salta fetaosten passa...
Vitkålssoppa med frikadeller
Vitkålssoppa med frikadeller är klassisk svensk husmanskost. Vitkålssopp...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Creme brule med vit choklad
Creme brule eller crème brulé med vit choklad. En god variant av klassis...
Räkcockail
Räkcocktail. Recept på klassiskt räkcocktail. Här med hemgjord Rhode Isl...
Sparris- och potatissallad
Sparris- och potatissallad med hackad persilja, olivolja samt vinäger el...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Indisk kycklinggryta med curry och grädde
Indisk kycklinggryta med curry och grädde. En enkel och god kycklingryta...
Pasta med tonfisk tonfisksås
Pasta med tonfisk. Laga tonfisksås. En mycket god pastasås med lök, vitl...
Ugnstekt torsk
Recept på ugnstekt torsk med paprika, purjolök, rödlök och vitlök med de...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Laxspett
Laxspett. Fiskspett med lax. Grilla eller stek laxspetten. Här har jag r...
Fiskterrine terrine med fisk fiskpaté
Fiskterrine eller fiskpaté. Terrine med fisk är fiskfärs av gädda och la...
Björnbärspaj smulpaj med björnbär
Björnbärspaj. Smulpaj med björnbär. Björnbärspaj är gott med vaniljglass...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept