- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
Inläggningar - Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Plommonsylt sylt med plommon
Supergott till pannkakor, mandelmusslor eller sockerkaka med vispad grädde.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Plommonsylt sylt med plommon:
- 4 liter (2 kg) plommon, reine-claude eller mirabeller
- 1,5 kg syltsocker eller vanligt socker
- 5 dl vatten
Så här lagar du Plommonsylt sylt med plommon:
- Rensa och skölj plommonen.
- Koka upp en stor kastrull med hälften vatten.
- Skåra plommonen med ett kryss i botten och skålla dem - sänk ner dem i det kokande vattnet några i taget.
- Ta upp och lägg åt sidan efterhand. Låt svalna något så kan du dra av skalet.
- Dela dem och ta ut kärnorna. Spara ev. några kärnor. Dessa kan du krossa dem fint och tillsätta till plommonmarmeladen så ger de lite extra smak som en del gillar - men det är överkurs.
- Koka ihop socker och vatten i en stor kastrull under omrörning i ca 5 minuter till en simmig sockerlag.
- Sänk till medelvärme och tillsätt plommonen. Värm sakta och koka på låg värme i 15 minuter - skaka runt plommonen försiktigt i kastrullen.
- Skumma med en slev bort skum i kanterna.
- Häll upp sylten på väl rengjorda glasburkar och sätt på lock direkt. Förr hällde man paraffin över sylten innan de förslöts. Men nu finns det ju diskmaskin och täta lock.
- Förvara sylten svalt. Öppnad burk förvaras i kylen.
Tweet
Omdömen om Plommonsylt sylt med plommon:
Fler recept ur samma kategori som Plommonsylt sylt med plommon:
Citron och vitlökssill
Citron och vilökssill är sill inlagd och marinerad i olivolja, vitlök oc...
Syrade saltgurkor syrad saltgurka
Syrade saltgurkor. Våsteråsgurkor är goda att syra och salta in. Hemgjor...
Plommonsylt sylt med plommon
Plommonsylt. Sylt med plommon är gott till det mesta och enkelt att göra...
Se alla recept ur kategorin Inläggningar
Isterband med stuvad potatis
Isterband med stuvad potatis. Klassisk svensk husmanskost. Hemlagad stuv...
Rullsylta
Rullsylta till julbordet. Sylta av sidfläsk som formas till en rulle och...
Mandelpotatismos
Mandelpotatismos. Mos på mandelpotatis får en god fyllig lätt sötaktig s...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Myslibar müslibar muslibar
Myslibar, müslibar eller muslibar - samma sak men olika stavning. Granol...
Muffins med äppel och kanel
Muffins med äppel och kanel. Muffins eller cupcakes med äpple och kanel ...
Rabarbersaft med jordgubbar
Rabarbersaft med jordgubbar. Söta jordgubbar och syrlig rabarber blir ka...
Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept
Lingonsylt
Lingonsylt. Egen hemgjord sylt på lingon. Detta blir en god och hållbar ...
Sylt på syltsocker
Sylt med syltsocker. Enkel, snabb och god hemgjord sylt gör du med sylts...
Konfektmarmelad
Konfektmarmelad till julkonfekt eller fruktgodis. Konfektmarmelad kan du...
Se alla recept ur kategorin Recept på sylt, marmelad och saft