- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
Salladsrecept - Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Persisk vitkålssallad med kidneybönor Salade Kalam
Du kan ta sköljda kokta kidneybönor (1 burk) istället för att koka egna bönor. Koka då potatisen för sig.
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Persisk vitkålssallad med kidneybönor Salade Kalam:
- l,5 dl kidneybönor, okokta
- 3 potatisar av fast sort
- 400 g vitkål
- 0,5 tsk salt
- 3 ägg
- l saltgurka
- Salladsdressing: l dl naturell yoghurt
- 0,5 dl majonnäs
- 2 msk limesaft
- l krm svartpeppar
Så här lagar du Persisk vitkålssallad med kidneybönor Salade Kalam:
- Blötlägg bönorna i lättsaltat vatten över en natt.
- Koka upp en halv liter vatten i en kastrull och lägg i bönorna tillsammans med l tsk salt. Koka under lock på medelvärme i 20 minuter.
- Koka äggen hårda. Ställ åt sidan och låt svalna.
- Skala potatisen och lägg den på bönorna. Koka under lock i ca 30 minuter tills potatisen är klar. Känn med sticka.
- Häll av vattnen och låt bönor och potatis kallna.
- Rensa, klyfta och strimla vitkålen fint (använd ev. matberedare eller mandolin). Lägg i en stor skål. Tillsätt 0,5 tsk salt och arbeta in i kålen så att den vätskar sig.
- Skär saltgurka, potatis samt kokt ägg i tärningar. Tillsätt till kålen.
- Blanda bönorna med vitkålen.
- Rör ihop dressingen och vänd ner den i vitkålssalladen.
- Ställ vitkålssalladen att kallna i kylen någon timme eller längre innan servering.
- Servera Salade Kalam kall.
Tweet
Omdömen om Persisk vitkålssallad med kidneybönor Salade Kalam:
Fler recept ur samma kategori som Persisk vitkålssallad med kidneybönor Salade Kalam:
Sallad med tomater, fetaost och machésallad
Sallad på små tomater, fetaost och machésallad i dressing på balsamvinäg...
Salladssås salladsdressing
Recept på salladssås eller salladsdressing. En god hemgjord klassisk sås...
Tomat och avokadosallad
Tomat och avokadosallad. En sallad eller salsa med tärnad tomat, avokado...
Se alla recept ur kategorin Salladsrecept
Stuvad vitkål
Stuvad vitkål passar till det mesta som stekt falukorv, grillad kyckling...
Squashpaj eller zucchinipaj med fetaost
Squashpaj eller Zucchinipaj med fetaost. En god paj med squash eller zuc...
Paj med soltorkad tomat
Paj med soltorkad tomat och ost är god till buffe och till midsommarbord...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Penne pasta med viltfile, svamp och grädde
Penne pasta med viltfile viltfilé, svamp, grädde och lök. Detta är en vi...
Kebab pizza kebabpizza
Recept på kebab pizza. Pizza med kebabkött, lök och inlagda pfefferonis ...
Linser med honung och balsamvinäger
Linser med honung, balsamvinäger och rödlök. Blir också gott med bönor. ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Konfektmarmelad
Recept på konfektmarmelad till julkonfekt eller fruktgodis. Konfektmarme...
Chokladtårta
Chokladtårta med chokladfyllning och garnerad med mintglasyr på toppen. ...
Kycklingfilé eller kycklingfile toppad med soltorkad tomat, ruccola och mozzarella
Recept på kycklingfilé eller kycklingfile toppad med soltorkad tomat, ru...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Yoghurtsoppa Ashe Mast
Yoghurtsoppa eller Ashe Mast är en god nyttig persisk soppa med bla yogh...
Persiskt bröd Barbari
Persiskt bröd eller Barbari. Tunna stora bröd med sesamfrön. Goda bröd a...
Persisk vitkålssallad med kidneybönor Salade Kalam
Vitkålssallad med kidneybönor eller Salade Kalam. En persisk kall vitkål...
Se alla recept ur kategorin Recept från övriga Mellanöstern